[发明专利]一种鲈鱼蛋白肽复合饮品

权利要求书

1.一种鲈鱼蛋白肽复合饮品，包括营养液A、营养液B、添加剂、调味剂和水，其特征在于，所述营养液A与营养液B分别通过直接配比法混合而成，且营养液A和营养液B通过混合搅拌有混合液C，添加剂和调味剂依次通过间歇式加入到混合液C中。

2.根据权利要求1所述的一种鲈鱼蛋白肽复合饮品，其特征在于，所述营养液A包括以下组成份：

鱼胶原蛋白肽220-300mg、菊粉0.5-1.5g、鲈鱼蛋白肽粉180-220mg、黑松露粉80-130mg、蛹虫草速溶粉50-120mg、香菇粉50-100mg、羽衣甘蓝粉300-350mg、黑枸杞粉200-240mg。

3.根据权利要求1所述的一种鲈鱼蛋白肽复合饮品，其特征在于，所述营养液B包括以下组成份：

浓缩苹果汁200-350mg、低聚果糖150-300mg、水苏糖100-200mg、低聚木糖300-400mg、γ-氨基丁酸180-250mg、燕麦β-葡聚糖20-70mg、烟酸5-18mg、柠檬酸80-120mg、DL-苹果酸100-130mg、甜菊糖苷100mg-210mg、三氯蔗糖150-200mg。

4.根据权利要求1所述的一种鲈鱼蛋白肽复合饮品，其特征在于，所述调味剂为酵母抽提物，且添加剂为阿拉伯胶、磷脂和食用香精。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种鲈鱼蛋白肽复合饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：混合搅拌制备营养液A和营养液B，并对营养液A和营养液B分别通过过滤器进行过滤，以备用；

S2：分别对营养液A和营养液B进行酸碱处理，且PH值为4-4.8；

S3：将营养液A和营养液B分别加入到搅拌釜中，搅拌制备得混合液C，并向搅拌釜中间歇式加入添加剂和调味剂，且控制搅拌釜的搅拌温度为35-45℃，搅拌时间为30-50min，搅拌速度为200-350r/min；

S4：对营养液A和营养液B的混合溶液进行加热灭菌；

S5：将灭菌后的混合溶液进行装瓶包装。

6.根据权利要求5所述的一种鲈鱼蛋白肽复合饮品的制备方法，其特征在于，该制备方法中过滤器包括主体箱(2)，所述主体箱(2)的相对一侧内壁设置有隔板(7)，且隔板(7)的一侧外壁设置有固定板(13)，固定板(13)的一侧设置有往复升降机构，且往复升降机构的往复端设置有两个滤网(8)，且主体箱(2)的一侧外壁通过支板固定有电机(3)，电机(3)的输出端通过转轴(18)与往复升降机构的驱动端相连接。

7.根据权利要求6所述的一种鲈鱼蛋白肽复合饮品的制备方法，其特征在于，所述主体箱(2)的正面外壁通过铰链连接有箱门(1)，且箱门(1)的底部一侧外壁设置有导出盖(4)，主体箱(2)的顶部一侧外壁设置有导入盖。

8.根据权利要求6所述的一种鲈鱼蛋白肽复合饮品的制备方法，其特征在于，所述往复升降机构包括导接轴(11)、摆动板(12)、U型板(14)、滑杆(15)、导孔(16)、转轮(17)、三角导盘(19)和连接轴(21)，固定板(13)的顶部和底部外壁分别开有滑孔；

滑杆(15)，滑杆(15)滑动连接于滑孔内，滤网(8)通过螺栓与滑杆(15)的一侧相连接；

U型板(14)，U型板(14)设置于滑杆(15)的相对一侧；

导孔(16)，导孔(16)开于U型板(14)的中间一侧；

转轮(17)，转轮(17)转动连接于滑杆(15)的底部一侧；

连接轴(21)，连接轴(21)设置于转轴(18)的一端，连接轴(21)穿插于导孔(16)内，连接轴(21)靠近导孔(16)两侧圆周外壁设置有限位环(20)；

导接轴(11)，导接轴(11)设置于连接轴(21)的端部；

摆动板(12)，摆动板(12)设置于导接轴(11)的底部圆周上；

三角导盘(19)，三角导盘(19)设置于连接轴(21)的圆周上，且三角导盘(19)的每两个角之间的结构为弧形结构，三角导盘(19)与转轮(17)形成接触滑动配合。