[发明专利]一种复合结构的钎焊菜刀及其制作方法

权利要求书

1.一种复合结构的钎焊菜刀，包括刀身（1）及刀刃（2），所述刀身（1）的短边一侧安装有刀把，其特征在于：所述刀身（1）的长边一侧底部开设有沿其长边设置的凹槽（11），所述刀刃（2）的背部插入所述凹槽（11）内，在所述凹槽（11）内和所述刀刃（2）的背部之间设置有钎焊层（3）。

2.根据权利要求1所述的一种复合结构的钎焊菜刀，其特征在于：所述钎焊层为铜基钎焊料或者银基钎焊料。

3.一种复合结构的钎焊菜刀的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、准备刀身及刀刃材料，对刀身的长边底部进行开槽，该开槽与刀刃相适配；

S2、将刀刃条安置于刀身开槽所形成的槽口内，留有间隙，在间隙中插入钎焊箔；

S3、将刀刃完全抵入刀身槽口内，并对结合后形成的刀体进行加热，使焊料熔化，实现刀身和刀刃之间的稳固连接；

S4、刀体打磨开刃，并装把，完成菜刀的组装。

4.根据权利要求3所述的一种复合结构的钎焊菜刀的制作方法，其特征在于：在步骤S1中，开槽为0.5-1.5mm，刀刃厚度0.5-1.5mm，钎焊箔厚度0.01-0.1mm。

5.根据权利要求3所述的一种复合结构的钎焊菜刀的制作方法，其特征在于：在步骤S3中的加热处理之前增加轧制。

6.根据权利要求3所述的一种复合结构的钎焊菜刀的制作方法，其特征在于：在步骤S3中，加热温度1000-1200℃，油淬，同时完成钎焊和热处理过程，然后回火，回火温度为200-600℃，保温1-2h，空冷。