[发明专利]一种红米米糠非淀粉多糖的制备方法

权利要求书

1.一种红米米糠非淀粉多糖的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

(1)红米米糠粉碎、脱脂、烘干、过筛；

(2)将步骤(1)过筛后的红米米糠与水混合在50℃～90℃恒温条件下浸提，离心、取上清液旋蒸浓缩；

(3)在步骤(2)浓缩后的多糖溶液中加入大孔吸附树脂，搅拌、抽滤、得多糖抽滤液；

(4)在步骤(3)获得的多糖抽滤液中加入Sevag试剂，搅拌、然后转移至分液漏斗中，静置分层，弃去下层有机相，得多糖溶液；然后再向多糖溶液中加入无水乙醇，静置，离心、弃去上清液，沉淀物烘干，即得纯化米糠非淀粉多糖；

(5)将步骤(4)得到的纯化米糠非淀粉多糖与水复溶，于透析袋中透析；并将透析液旋蒸浓缩，然后过DEAE 52Cellulose柱，洗脱分离，收集分离液；

(6)将步骤(5)收集得到的分离液经过组分测定，合并相同洗脱峰为同一组分；

(7)将步骤(6)合并得到的各组分离液分别旋蒸浓缩，透析脱盐，冷冻干燥，即得。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述脱脂是将红米米糠与无水乙醇按照料液比为1:17；g/ml，在顶置式机械搅拌器辅助下搅拌4～6h除去脂肪和部分色素，重复2次。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述红米米糠与水的料液比为1：20～50。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述浸提的时间为4～8h，浸提的温度为60℃～70℃。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)所述大孔吸附树脂为AB-8大孔吸附树脂。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(4)所述Sevag试剂为三氯甲烷和正丁醇按照4:1的体积比混合得到的混合液。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(4)所述多糖抽滤液中加入Sevag试剂，搅拌、然后转移至分液漏斗中，静置分层，弃去下层有机相，得多糖溶液的具体步骤如下：将Sevag试剂与多糖溶液按照1:5的体积比混合，利用顶置式机械搅拌器410rpm搅拌25min，混合液置于分液漏斗中静置10min，留存上清液，再将上清液重复除蛋白4次。

8.由权利要求1～7任一所述的方法制备得到的红米米糠非淀粉多糖。

9.由权利要求1～7任一所述的方法或权利要求8所述的红米米糠非淀粉多糖在制备功能食品方面的应用。

10.一种提高万级重均分子量的红米米糠多糖含量的方法，其特征在于，所述方法是采用权利要求1～7任一所述的方法而成。