[发明专利]一种白茶加温萎凋方法以及萎凋装置

说明书

本发明公开了一种白茶加温萎凋方法以及萎凋装置，包括：安装架，所述安装架的底端焊接有底座；萎凋筒，所述萎凋筒穿过所述安装架，所述萎凋筒的左端面上插装有进料管；通风罩，所述通风罩焊接固定在所述萎凋筒的外侧面上；插管，所述插管的一端接入加湿器，所述插管的外侧面上焊接有隔板；支撑座，所述支撑座的内部开设有滑槽；传动轮，所述传动轮对称套装在所述萎凋筒上，所述传动轮包括圆盘和凸台。该白茶加温萎凋方法以及萎凋装置，利用齿轮和传动轮带动萎凋筒转动，使投入筒内的茶叶抖散开，利用通风罩与萎凋筒配合，使茶叶在翻拌室和隔腔之间反复移动，不仅实现茶叶翻动效果，同时无需摊平茶叶，使茶叶受热均匀，提高茶叶的萎凋效果。

技术领域

本发明涉及茶叶加工相关技术领域，具体为一种白茶加温萎凋方法以及萎凋装置。

背景技术

萎调是红茶、乌龙茶、白茶等发酵茶生产中的一道重要工艺，是指将进厂鲜叶,经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶呈萎蔫调谢状况的过程.萎凋既有物理方面的失水作用，也有内含物质的化学变化的过程。

自然萎凋受天气影响大，在现有技术中，通常将茶叶摊放在萎凋装置上，利用热风对茶叶进行加热萎凋，但是摊放在一起的茶叶受热不均匀，影响茶叶的萎凋效果，采用人工翻动费时费力，采用机械翻动容易堆积，而且在茶叶萎凋完成后需要停机下料，影响茶叶加工效率。

发明内容

本发明为了弥补市场空白，提供了一种白茶加温萎凋方法以及萎凋装置。

本发明的目的在于提供一种白茶加温萎凋方法以及萎凋装置，以解决上述背景技术中提出的摊放在一起的茶叶受热不均匀，影响茶叶的萎凋效果，采用人工翻动费时费力，采用机械翻动容易堆积，而且在茶叶萎凋完成后需要停机下料，影响茶叶加工效率的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种白茶加温萎凋装置，包括：

安装架，所述安装架的底端焊接有底座，所述安装架的内壁上均匀安装有加热块；

萎凋筒，所述萎凋筒穿过所述安装架，所述萎凋筒的左端面上插装有进料管，所述萎凋筒的右端面插接有插管，所述萎凋筒的外侧面上开设有通孔；

通风罩，所述通风罩焊接固定在所述萎凋筒的外侧面上，所述通风罩包括网板和封板，所述通风罩的内部形成翻拌腔，所述翻拌腔连通所述通孔；

插管，所述插管的一端接入加湿器，所述插管的外侧面上焊接有隔板，相邻的所述隔板之间形成隔腔；

支撑座，所述支撑座的内部开设有滑槽，所述支撑座靠近所述安装架的一面上开设有开孔，所述支撑座的底部形成凹槽；

传动轮，所述传动轮对称套装在所述萎凋筒上，所述传动轮包括圆盘和凸台，所述凸台的边缘设有齿牙，所述齿牙和齿轮啮合在一起。

进一步的，所述安装架和所述底座构成Ω形结构，所述安装架长度小于所述萎凋筒的长度，所述安装架和所述萎凋筒的圆心共轴。

进一步的，所述萎凋筒的内部形成储料腔，所述储料腔与所述进料管相连通，所述通孔与所述通风罩相对应，所述萎凋筒的底面上开设有排料口，所述排料口靠近所述萎凋筒的右端面，所述排料口连通最右侧的隔腔。

进一步的，所述通风罩均匀分布在所述萎凋筒的圆周七等分处，所述网板弯折形成V形结构，所述封板呈三角形结构，一个所述翻拌腔连通相邻的隔腔。

进一步的，所述隔板呈半圆环结构，所述隔板的圆周面与所述萎凋筒的内壁相接，所述隔板上下交替安装在所述插管上，所述插管呈直角形结构，所述插管的左端和所述进料管右端口之间留有空隙。

进一步的，所述滑槽内滑动安装有圆盘，所述凹槽内安装有齿轮，所述齿轮的圆心处插装有驱动轴，所述驱动轴贯穿所述支撑座转动连接电机。