[发明专利]一种基于酯类香料烟气转移行为的果甜香香精定向使用方法

权利要求书

1.一种基于酯类原料烟气转移行为的果甜香香精定向使用方法，其特征在于，在明确烟丝果甜香韵特征与烟气中果甜香物质含量的关系模型基础上，根据烟丝果甜香韵特征设计目标及果甜香原料的烟气转移行为，精准调配及施加果甜香型香精，所述方法包括如下步骤：

1）利用果甜香韵彰显程度不同的代表性烟丝样品卷制烟支，采用感官质量评价方法进行包括果甜香韵在内的香韵风格及品质指标分析；

2）利用吸烟机抽吸步骤1）中的烟支样品，捕集烟气粒相物，分析烟气中具有典型果甜香韵的特征物质含量，利用数理统计方法建立果甜香韵特征得分与烟气中酯类果甜香物质间的关系模型；

3）向需要进行香精修饰的烟丝卷制的烟支中外加特定含量的能提扬果甜香韵的酯类单体香料，抽吸卷烟捕集烟气，计算各酯类单体香原料向主流烟气中的转移率；

4）依据烟丝样品的果甜香韵的目标得分、步骤2）中获取的关系模型与步骤3）中确定的转移行为，在不改变烟丝风格特征的前提下，确定具有果甜香香韵特征的香精配方组成及其施加比例；

5）通过感官质量评价分析烟丝果甜香韵特征的定向提升效果。

2.根据权利要求1所述的一种基于酯类原料烟气转移行为的果甜香香精定向使用方法，其特征在于，所述步骤1）中，所述的烟丝为再造烟丝、单料烟烟丝、配方模块烟丝或成品烟丝；烟支卷制后挑选重量一致的样品在标准条件下平衡48小时后根据标准进行感官质量评价，感官评吸小组人数不少于7人，以果甜香韵指标得分的平均值计。

3.根据权利要求1所述的一种基于酯类原料烟气转移行为的果甜香香精定向使用方法，其特征在于，所述步骤2）中，烟气粒相物的捕集采用转盘式或直线式吸烟机抽吸20-50支卷烟，采用萃取液提取剑桥滤片成分，利用分析仪器测定丁酸乙酯、丁酸丁酯、异戊酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸异戊酯、异戊酸异戊酯、异戊酸丁酯、己酸异戊酯果甜香韵物质中的一种以上成分含量。

4.根据权利要求1所述的一种基于酯类原料烟气转移行为的果甜香香精定向使用方法，其特征在于，所述步骤2）中，用于建立果甜香韵指标得分与烟气中酯类果甜香物质间的关系模型的数理统计方法为相关性分析、灰色关联分析、遗传算法分析或神经网络分析。