[发明专利]一种油橄榄叶发酵提取物的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种油橄榄叶发酵提取物的制备方法，其特征在于，采用发酵菌对含有油橄榄叶的发酵底物进行发酵培养，然后进行进行灭菌、离心和干燥处理，得到油橄榄叶发酵提取物。

2.根据权利要求1所述的油橄榄叶发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述发酵底物通过将油橄榄叶加入水中后经灭菌处理制备而成。

3.根据权利要求2所述的油橄榄叶发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述油橄榄叶经过阴干处理，处理后的油橄榄干叶水分含量低于10％，所述油橄榄叶与水的质量体积比为1：(3-10)。

4.根据权利要求1所述的油橄榄叶发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述发酵菌在发酵体系中的活菌数为(0.8-2.0)×(10¹⁰-10¹⁵)CFU/g。

5.根据权利要求4所述的油橄榄叶发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述发酵菌为乳酸菌和酵母菌，所述乳酸菌为罗伊氏乳杆菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种，所述乳酸菌和酵母菌在发酵体系中的活菌数比例为1：(0.5-1)。

6.根据权利要求5所述的油橄榄叶发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述罗伊氏乳杆菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种在发酵体系中的活菌数比例为1：(1.2-1.5)。

7.根据权利要求6所述的油橄榄叶发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述发酵菌接种的质量占油橄榄叶质量的3％-7.5％；所述发酵的温度为30-40℃；所述发酵的时间为38-48h。

8.根据权利要求1所述的油橄榄叶发酵提取物的制备方法，其特征在于，所述灭菌的温度为115-122℃，所述灭菌的时间为15-20min；所述离心的转速为3800-4300r/min，所述离心的时间为18-25min，所述离心的半径为8-10cm。

9.一种油橄榄叶发酵提取物，其根据权利要求1-8中任一项所述的制备方法制备得到，所述油橄榄叶发酵提取物中总多酚含量大于5.0mg/mL，总黄酮含量大于5.0mg/mL。

10.如权利要求9所述的油橄榄叶发酵提取物在制备化妆品中的应用。