[发明专利]一种柚皮脱苦方法及其应用

权利要求书

1.一种柚皮脱苦方法，其特征在于，包括以下步骤：将柚皮粉加入乙醇溶液中，振荡浸提，离心，收集柚皮沉淀物，浸提2次，脱除柚皮中的总黄酮；

所述柚皮粉为去除外层黄皮后的柚皮白瓤经干燥破碎后得到。

2.根据权利要求1所述的脱苦方法，其特征在于，所述柚皮粉和乙醇溶液的料液比为1g:20mL；所述乙醇溶液的体积浓度为85％；所述浸提时间为4h，浸提温度小于45℃。

3.一种柚皮总黄酮的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：将柚皮粉加入乙醇溶液中，振荡浸提，离心，取上清液，浓缩，冷冻干燥，得到柚皮总黄酮；所述柚皮粉为去除外层黄皮后的柚皮白瓤经干燥破碎后得到。

4.根据权利要求3所述的提取方法，其特征在于，所述柚皮粉和乙醇溶液的料液比为1g:20mL；所述乙醇溶液的体积浓度为85％；所述浸提时间为4h。

5.一种柚皮苷的分离纯化方法，其特征在于，将权利要求3-4任一项所述的提取方法得到的柚皮总黄酮进行复溶后，再经Sephadex LH-20葡聚糖凝胶纯化，得到柚皮苷。

6.根据权利要求5所述的分离纯化方法，其特征在于，所述Sephadex LH-20葡聚糖凝胶纯化时，用乙醇溶液洗脱，所述洗脱的进样量为2ml，洗脱速度为0.5mL/min。

7.根据权利要求6所述的分离纯化方法，其特征在于，所述乙醇溶液的体积分数为30％。

8.一种柚皮膳食纤维，其特征在于，由柚皮粉经权利要求1-2任一项所述的脱苦方法处理后，再经干燥和超微粉碎得到。

9.一种根据权利要求8所述的柚皮膳食纤维在制备预防肥胖和/或降血脂产品中的应用。

10.一种根据权利要求8所述的柚皮膳食纤维在制备调节肠道菌群产品中的应用。