[发明专利]烹饪设备的控制方法、系统、设备和介质

说明书

本发明公开了一种烹饪设备的控制方法、系统、设备和介质，该烹饪设备的控制方法包括：确定待烹饪对象对应的预设菜谱；其中，所述预设菜谱中不同的烹饪时间节点具有对应的烹饪参考信息；在烹饪过程中，采集不同的所述烹饪时间节点处烹饪设备的实际温度值；根据同一所述烹饪时间节点的所述实际温度值与所述烹饪参考信息的对比结果，调节所述烹饪设备对应的火力大小。本发明能够根据待烹饪对象对应的预设菜谱，及时自动的根据锅具的实时的实际温度值的比对结果调节锅具的火力大小，即用户全程无需手动调节烹饪火力，实现了对火力大小控制的智能化与自动化，提升了用户烹饪的质量与体验。

技术领域

本发明涉及智能家电技术领域，尤其涉及一种烹饪设备的控制方法、系统、设备和介质。

背景技术

厨房烹饪设备是人们生活中不可缺少的设备，因此，市场上出现了多种自动化烹饪设备。目前，自动化程度高的自动烹饪设备，通过强大的控制机构，控制烹饪设备进行多种操作，如翻炒、加料、洗锅等功能。

但火候的掌握是烹饪的核心，初学做菜的人很难靠自己的经验把握好火候，目前人们往往通过网上查视频、看菜谱、或者让其他人亲手教学等方式来进行学习，但往往要经过多次的练习才能有所提升，影响烹饪的质量和体验。现有技术中是基于温度测定构件测定当前烹调容器的温度，通过切小电池阀档位来实现电磁阀内部恒温，即通过内部空间空气隔离来减小温度波动，但是该方式只能实现对烹调容器内的温度进行恒温控制，无法依据预设的智能实现火力的调节，无法满足用户实际的烹饪需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是为了克服现有技术中无法及时有效地进行烹饪控制、指导等，影响用户烹饪的质量和体验的缺陷，提供一种烹饪设备的控制方法、系统、设备和介质。

本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

本发明提供一种烹饪设备的控制方法，包括以下步骤：

确定待烹饪对象对应的预设菜谱；

其中，所述预设菜谱中不同的烹饪时间节点具有对应的烹饪参考信息；

在烹饪过程中，采集不同的所述烹饪时间节点处烹饪设备的实际温度值；

根据同一所述烹饪时间节点的所述实际温度值与所述烹饪参考信息的对比结果，调节所述烹饪设备对应的火力大小。

较佳地，所述根据同一所述烹饪时间节点的所述实际温度值与所述烹饪参考信息的对比结果，调节所述烹饪设备对应的火力大小的步骤包括：

判断同一所述烹饪时间节点的所述实际温度值是否属于所述烹饪参考信息对应的预设温度范围，若否，则根据所述实际温度值与预设温度范围生成控制指令调节灶台旋钮的旋转角度，以调节所述烹饪设备对应的火力大小，直至所述实际温度值属于所述烹饪参考信息对应的预设温度范围。

较佳地，所述获取所述烹饪参考信息的步骤包括：基于所述预设菜谱中预设关系信息，确定不同的所述烹饪时间节点的所述烹饪参考信息对应的参考温度值。

较佳地，所述预设关系信息对应烹饪温度曲线和/或烹饪温度映射表。

较佳地，所述调节烹饪设备对应的火力大小的步骤之前还包括：

通过角度传感器获取所述灶台旋钮的实际角度；

基于所述烹饪参考信息确定所述灶台旋钮的目标角度；

基于所述实际角度与所述目标角度的角度差值，生成第一控制指令以调节所述灶台旋钮旋转至所述目标角度。

较佳地，所述调节所述灶台旋钮旋转至目标角度还包括：基于生成的第二控制指令，调节所述灶台旋钮的实际角度至恢复到初始预设角度。

较佳地，所述采集不同的所述烹饪时间节点处烹饪设备的实际温度值的步骤包括：