[发明专利]一种具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法和应用

权利要求书

1.一种具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：由以下步骤组成，分别将含有活菌数量相同、相同体积的植物乳杆菌D4-2、戊糖乳杆菌W6-9、卷曲乳杆菌DC529、乳酸片球菌DC413的种子培养液离心，分别收集上清发酵液和沉淀，分别向沉淀中加入冻干保护剂，分别冷冻干燥，得到四种益生菌干粉；将得到的四种益生菌干粉按质量比1:(1～2)：(0.5～1):(0.5～1)混合得到益生菌混合粉末；将四种上清发酵液混合后进行减压浓缩、喷雾干燥，得到发酵液干燥粉末，将发酵液干燥粉末与益生菌混合粉末按照质量比1：0.5～4进行混合，然后加入半乳甘露聚糖和纤维素粉，混合均匀，得到益生菌制剂，所述益生菌制剂中，活菌总浓度为10¹⁰～10¹²CFU/g。

2.根据权利要求1所述的具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述冻干保护剂为菊粉和海藻糖的水溶液，所述冻干保护剂中菊粉的质量浓度为3～10％，海藻糖的质量浓度为3～10％。

3.根据权利要求1或2述的具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述向沉淀中加入冻干保护剂，其中，加入的冻干保护剂的质量为沉淀质量的1.5～2倍。

4.根据权利要求1或2述的具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述加入半乳甘露聚糖和纤维素粉，其中，半乳甘露聚糖的加入量为发酵液干燥粉末和益生菌混合粉末总质量的2倍，纤维素粉的加入量等于发酵液干燥粉末和益生菌混合粉末总质量。

5.根据权利要求1或2述的具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述种子培养液中植物乳杆菌D4-2的活菌浓度为1×10¹¹CFU/mL。

6.根据权利要求1或2述的具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述益生菌制剂中，植物乳杆菌D4-2、戊糖乳杆菌W6-9、卷曲乳杆菌DC529、乳酸片球菌DC413的质量比为1：1：1：1。

7.一种具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：由以下步骤组成，分别将含有活菌数量相同、相同体积的植物乳杆菌D4-2、戊糖乳杆菌W6-9、卷曲乳杆菌DC529、乳酸片球菌DC413的种子培养液离心，分别收集上清发酵液和沉淀，将上清发酵液混合后减压浓缩至1/2体积，减压浓缩后的上清发酵液混合液与所述沉淀混合，得到混合菌液，在混合菌液中加入冻干保护剂、半乳甘露聚糖和纤维素粉，得到益生菌制剂。

8.根据权利要求7所述的具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述冻干保护剂为菊粉和海藻糖的水溶液，所述益生菌制剂中菊粉的浓度为1～4g/L，海藻糖的浓度为1～4g/L。

9.根据权利要求7所述的具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌制剂的制备方法，其特征在于：所述益生菌制剂中半乳甘露聚糖的浓度为50～100g/L，纤维素粉的浓度为20～300g/L。

10.权利要求1所述的益生菌制剂在制备具有降脂、抗炎和抗氧化功能的益生菌中的应用。