[发明专利]一种红酒鹅肝的制备工艺及其设备

权利要求书

1.一种红酒鹅肝的制备设备,包括壳体(1)，其特征在于，还包括：

送料机构(2)，所述送料机构(2)包括转动轮(21)、第一电机(23)，所述转动轮(21)转动设置在所述壳体(1)上端一侧，所述转动轮(21)外圆壁上圆周间隔开设有凹槽(211)，所述转动轮(21)外圆壁环形开设有间隙槽(212)，每个所述凹槽(211)内对称设置有两个抵触件(22)，所述抵触件(22)下端分别倾斜固定安装有插块，所述凹槽(211)内对应所述插块开设有插槽，所述插槽内设置有弹簧，所述插块在所述插槽内滑动且与所述弹簧连接，所述第一电机(23)固定安装在所述壳体(1)外侧且输出轴贯穿所述壳体(1)与转动轮(21)固定连接，所述壳体(1)另一侧设置有输料机构(3)，所述送料机构(2)与所述输料机构(3)配合。

2.根据权利要求1所述的一种红酒鹅肝的制备设备，其特征在于，所述输料机构(3)包括固定板(31)、辊轴(32)、两个第一传动带(33)、抵触块(34)、弧形板(35)，所述固定板(31)对称固定安装在所述壳体(1)上，所述辊轴(32)间隔转动安装在两侧的所述固定板(31)中间，两个所述第一传动带(33)间隔套设在所述辊轴(32)上，所述抵触块(34)对应设置在两个所述第一传动带(33)上，所述抵触块(34)与所述凹槽(211)对应，所述弧形板(35)固定设置在所述壳体(1)中间。

3.根据权利要求2所述的一种红酒鹅肝的制备设备，其特征在于，还包括切片机构(4)，所述切片机构(4)包括连接板(41)、第一切割绳(42)、两个侧板(43)、转轴(44)、第二传动带(45)，所述连接板(41)与两个所述辊轴(32)转动配合且位于两个所述第一传动带(33)中间，所述第一切割绳(42)一端与所述连接板(41)固定连接且另一端穿过所述间隙槽(212)与所述壳体(1)固定连接，两个所述侧板(43)对应间隔固定设置在所述壳体(1)内侧，所述转轴(44)间隔转动设置在两个所述侧板(43)中间两端，所述第二传动带(45)套设在所述转轴(44)上，两个所述侧板(43)中间固定安装有支撑架(451)，所述第二传动带(45)上间隔固定设置有推板(48)，每两个所述推板(48)中间两侧固定安装有端块(46)，两侧对应的所述端块(46)中间固定连接有第二切割绳(47)，所述转轴(44)与所述辊轴(32)联动。

4.根据权利要求3所述的一种红酒鹅肝的制备设备，其特征在于，还包括驱动机构(49)，所述驱动机构(49)包括不完全齿轮(491)、第一齿轮(492)、第二齿轮(493)，所述不完全齿轮(491)固定安装在所述辊轴(32)上，所述第一齿轮(492)固定安装在所述转轴(44)上，所述第二齿轮(493)转动安装在所述壳体(1)内壁且与所述不完全齿轮(491)、第一齿轮(492)啮合传动。

5.根据权利要求3所述的一种红酒鹅肝的制备设备，其特征在于，还包括烘烤架(5)，所述烘烤架(5)固定安装在所述壳体(1)内壁，所述烘烤架(5)套设在所述第二传动带(45)外侧，所述烘烤架(5)上下侧均设置有烘烤板(51)。

6.根据权利要求5所述的一种红酒鹅肝的制备设备，其特征在于，还包括搅拌机构(6)，所述搅拌机构(6)设置在所述壳体(1)底部，所述搅拌机构(6)与所述烘烤架(5)配合。

7.根据权利要求6所述的一种红酒鹅肝的制备设备，其特征在于，所述搅拌机构(6)包括底架(61)、搅拌轴(62)、页板(63)、挡料架(64)，所述底架(61)固定安装在所述壳体(1)底部，所述底架(61)上开设有第一凹槽(611)、第二凹槽(612)，所述搅拌轴(62)均转动设置在所述第一凹槽(611)及所述第二凹槽(612)内，所述页板(63)圆周间隔固定安装在所述搅拌轴(62)外圆壁上，所述页板(63)上阵列开设有通孔，所述壳体(1)一侧对应所述底架(61)开设有出料槽，所述挡料架(64)滑动安装在所述出料槽内，两个所述搅拌轴(62)一端传动套设有皮带(65)，所述壳体(1)外侧固定安装有驱动电机，所述驱动电机输出轴与其中一个所述搅拌轴(62)固定连接。