[发明专利]适用于家用酿酒的酒精检测设备及酒精检测方法

权利要求书

1.一种适用于家用酿酒的酒精检测设备，其特征在于，

酒精冷凝组件(1)，设置有进口端和出口端，所述进口端与所述酒精蒸馏器的输出口连接，所述酒精冷凝组件(1)适于通过所述出口端向外输出液体酒精；

液体酒精传感器(6)，设置于所述出口端；所述液体酒精传感器(6)对液体酒精的酒精参数进行测量。

2.根据权利要求1所述的酒精检测设备，其特征在于，所述酒精冷凝组件(1)包括：

酒精输出管(7)，所述酒精输出管(7)的第一端与酒精蒸馏器的输出口连接，所述酒精输出管(7)的第二端向外输出气体酒精；

回流冷凝管(2)，设置在所述酒精输出管(7)的外周，所述回流冷凝管(2)适于对所述酒精输出管(7)中蒸馏出的气体酒精进行冷却；

在所述回流冷凝管(2)的冷却作用下，所述酒精输出管(7)的第二端向外输出液体酒精。

3.根据权利要求2所述的酒精检测设备，其特征在于，所述回流冷凝管(2)上设置有冷凝阀(5)。

4.根据权利要求3所述的酒精检测设备，其特征在于，所述液体酒精传感器(6)包括：

超声波发射换能器(61)，设置在所述酒精输出管(7)的第二端的外侧；所述超声波发射换能器(61)适于向所述酒精输出管(7)的内部发出超声波；

超声波接收换能器(62)，设置在所述酒精输出管(7)的第二端的外侧；所述超声波穿过所述酒精输出管(7)后被所述超声波接收换能器(62)接收；

控制器，同时与所述超声波发射换能器(61)和所述超声波接收换能器(62)通信连接；所述控制器驱动所述超声波发射换能器(61)发出所述超声波，所述超声波接收换能器(62)在接收到所述超声波后，向所述控制器发送电信号；

所述控制器根据所述电信号的幅值以及出现幅值的顺序确定制酒过程中头酒、主体酒和尾酒阶段的酒精浓度。

5.根据权利要求4所述的酒精检测设备，其特征在于，所述控制器同时与所述冷凝阀(5)、所述酒精蒸馏器通信连接，所述控制器根据制酒过程中头酒、主体酒和尾酒阶段的酒精浓度调节所述冷凝阀(5)以及所述酒精蒸馏器的工作状态。

6.根据权利要求1至5任一项所述的酒精检测设备，其特征在于，还包括：

储酒罐(3)，与所述酒精冷凝组件(1)的所述出口端连接。

7.根据权利要求6所述的酒精检测设备，其特征在于，还包括：

混合泵(4)，设置有抽入口和泵出口，所述抽入口与所述储酒罐(3)连通，所述泵出口通过管路与所述酒精冷凝组件(1)的所述出口端连通，且所述泵出口位于所述液体酒精传感器(6)的上游。

8.一种适用于家用酿酒的酒精检测方法，其特征在于，包括：

通过液体酒精传感器(6)获取酒精冷凝组件(1)的出口端中液体酒精的酒精参数；

将所述酒精参数转换为电信号，并获取所述电信号的信号强度与时间的变化曲线；

基于所述变化曲线依次获取制酒过程中头酒、主体酒和尾酒阶段的酒精浓度。

9.根据权利要求8所述的酒精检测方法，其特征在于，所述基于所述变化曲线依次获取制酒过程中头酒、主体酒和尾酒阶段的酒精浓度，包括：

基于所述变化曲线依次获取第一特征波、第二特征波以及第三特征波；

根据所述第一特征波获取头酒阶段的酒精浓度，根据所述第二特征波获取主体酒阶段的酒精浓度，根据所述第三特征波获取尾酒阶段的酒精浓度；

所述变化曲线的幅值在预设时间段内首次不发生变化时，在所述预设时间段内的所述变化曲线为所述第一特征波；所述变化曲线的幅值在预设时间段内第二次不发生变化时，在所述预设时间段内的所述变化曲线为所述第二特征波；所述变化曲线的幅值在预设时间段内第三次不发生变化时，在所述预设时间段内的所述变化曲线为所述第三特征波。