[发明专利]一种基于中学生化学实验的酿酒发酵装置及其使用方法

权利要求书

1.一种基于中学生化学实验的酿酒发酵装置，其特征在于，包括有上发酵机构和下发酵机构，所述上发酵机构拆卸设置于所述下发酵机构的上端，所述上发酵机构包括有上发酵壳体以及设置于所述上发酵壳体中的进料腔体，所述下发酵机构包括有下发酵壳体以及设置于所述下发酵壳体中的出料腔体，所述进料腔体与所述出料腔体连通形成发酵腔体，所述进料腔体上端设置有进料口，所述进料口与所述进料腔体连通，所述出料腔体下端设置有出料口，所述出料口与所述出料腔体连通，所述上发酵机构和所述下发酵机构分别设置有用于控制温度的温度控制组件，所述进料腔体与所述出料腔体之间设置有插板，所述插板上设置有滤网。

2.根据权利要求1所述的基于中学生化学实验的酿酒发酵装置，其特征在于，所述温度控制组件包括有加热片、冷却片和控制面板，所述加热片和所述冷却片围绕所述进料腔体和所述出料腔体的外表面设置，所述控制面板设置于所述上发酵壳体与所述下发酵壳体的外表面。

3.根据权利要求2所述的基于中学生化学实验的酿酒发酵装置，其特征在于，所述上发酵机构还包括有设置于所述上发酵壳体与所述进料腔体之间的上水浴腔体，所述下发酵机构还包括有设置于下发酵壳体与所述出料腔体之间的下水浴腔体，所述加热片和所述冷却片设置于所述上水浴腔体和所述下水浴腔体中。

4.根据权利要求3所述的基于中学生化学实验的酿酒发酵装置，其特征在于，其进一步设置有收集机构，所述上发酵机构拆卸设置于所述收集机构的上端，所述收集机构包括有收集壳体以及设置于所述收集壳体内的切割组件、压缩组件和收集抽屉，所述切割组件设置于所述压缩组件的上端，所述收集抽屉设置于所述压缩组件的下方。

5.根据权利要求4所述的基于中学生化学实验的酿酒发酵装置，其特征在于，所述切割组件包括有切割支架、离心电机、离心盘、固定刀片和离心刀片，所述离心电机设置于所述切割支架上，所述固定刀片固设于所述离心盘上，所述离心电机驱动所述离心盘于所述切割支架的上端旋转，所述离心刀片设置于所述收集壳体的内壁上，且位于所述固定刀片的上方。

6.根据权利要求5所述的基于中学生化学实验的酿酒发酵装置，其特征在于，所述压缩组件包括有升降气缸和升降压板，所述升降气缸设置于所述切割支架的下端，所述升降气缸驱动所述升降压板向所述收集抽屉移动。

7.根据权利要求6所述的基于中学生化学实验的酿酒发酵装置，其特征在于，所述切割组件进一步设有负压风扇，所述负压风扇设置于所述收集壳体的内侧壁上，且与所述切割支架的侧壁对齐，所述切割支架与所述收集壳体之间设置有通道，所述负压风扇设置于所述通道的上方。

8.根据权利要求4、5、6或7所述的基于中学生化学实验的酿酒发酵装置，其特征在于，其进一步设有锁固组件，所述锁固组件包括有锁扣结构和连接板，所述连接板设置于所述上发酵机构的外表面，所述锁扣结构设置于所述下发酵机构和收集机构的外表面上。

9.根据权利要求8所述的基于中学生化学实验的酿酒发酵装置，其特征在于，所述锁扣结构包括有固定座、操作部、扣紧部和限位部，所述固定座和所述限位部设置于所述下发酵机构和收集机构的外表面上，且所述限位部位于所述固定座的下方，所述操作部铰接设置于所述固定座上，所述扣紧部转动设置于所述操作部上。

10.一种如权利要求8或9所述的基于中学生化学实验的酿酒发酵装置的使用方法，其特征在于，包括有以下步骤：

S1、将上水浴腔体和下水浴腔体分别灌满水，并将上发酵机构放置于下发酵机构的上端，操作锁扣结构，将上发酵机构与下发酵机构形成固定；

S2、将黑加仑葡萄干、琥珀葡萄干和蔓越莓干以2：2：1的重量比例倒入进料腔体中，向发酵腔体中灌满凉白开水或者矿泉水，随后密封进料口；

S3、操作控制面板，启动加热片或者冷却片，使发酵腔体内的温度白天维持在29－31℃，夜晚维持在18－20℃；

S4、发酵时间在24h、48h、72h或者96h后可以打开出料口进行饮用；

S5、当饮用完毕后，将上发酵机构从下发酵机构拆卸出来，放置于收集机构的上端，操作锁扣结构，将上发酵机构与收集机构形成固定；

S6、启动离心电机，拔出插板，果肉落入至离心盘中被固定刀片和离心刀片切割，并通过通道落入收集抽屉中；

S7、升降气缸驱动升降压板移动，将果肉于收集抽屉中压缩。