[发明专利]氧化白藜芦醇的制备方法

权利要求书

1.一种氧化白藜芦醇的制备方法，其特征在于，包括步骤：

(S1) 提供含桑皮苷A的原料；

(S2) 将所述含桑皮苷A的原料，用β-葡聚糖酶进行酶解处理，将桑皮苷A转化为氧化白藜芦醇，从而获得酶解产物：

其中，在步骤(S2)中，按重量计的β-葡聚糖酶的用量E1与桑皮苷A重量W1之比为6-20。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤(S2)中，桑皮苷A的酶解率≥90%。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤(S2)中，与酶解前的含桑皮苷A的原料相比，所述酶解产物中氧化白藜芦醇的相对增加幅度≥1000%。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的含桑皮苷A的原料为桑枝或桑白皮药材的水提取物、乙醇提取物、或乙醇/水提取物。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤(S2)中，β-葡聚糖酶的用量E1与桑皮苷A重量W1之比(E1/W1)为6-15。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在酶解处理之前，所述的含桑皮苷A的原料中，桑皮苷A的浓度为0.30-2.00mg/g。

7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤(S2)中，在所述酶解产物中，桑皮苷A的浓度≤0.10mg/g；和/或，在所述酶解产物中，氧化白藜芦醇的浓度≥0.30mg/g。

8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括步骤：

(S3)从(S2)步骤中经酶解处理的酶解产物中，分离氧化白藜芦醇，获得分离的氧化白藜芦醇粗品。

9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述的分离采用大孔吸附树脂进行分离氧化白藜芦醇。

10.如权利要求1-9中任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

将制备的氧化白藜芦醇，作为抗氧化或美白的添加剂添加入终产品。