[发明专利]一种新型豆芽营养液及其使用方法

权利要求书

1.一种新型豆芽营养液，其特征在于，包括如下原料：枯草芽孢杆菌5～20mg/L、乙烯利30～350mL/L、含糖汽水10～100mL/L、余量为水。

2.根据权利要求1所述的一种新型豆芽营养液，其特征在于，所述豆芽营养液包括如下原料：枯草芽孢杆菌5mg/L、乙烯利30mL/L、含糖汽水100mL/L、余量为水。

3.一种根据权利要求1-2任一项权利要求所述新型豆芽营养液的使用方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)称取枯草芽孢杆菌500g、乙烯利3000mL和含糖汽水1000mL；

2)将称取的乙烯利和含糖汽水加入搅拌罐中，充分搅拌，搅拌均匀后加入称取的枯草芽孢杆菌，搅拌均匀，静置10～30min；

3)在搅拌罐中加入水，搅拌定容至100L，将溶液移至密封瓶中，制得豆芽营养液；

4)称取豆子100kg，将称取的豆子盛入保温桶中；

5)向桶中加入100L步骤3)中制得的豆芽营养液，保持温度20℃泡豆5～7小时；

6)将浸泡后的豆子捞出放入育芽筒中，移至育芽间进行育芽；

7)称取枯草芽孢杆菌11g，乙烯利200mL和含糖汽水50mL，根据步骤2和步骤3)加水定容至1L，制得豆芽淋洒营养液；

8)当豆芽胚芽长到2～3cm长时，将步骤7)中制得的豆芽淋洒营养液淋浇在豆芽上，淋透为止，结余的豆芽淋洒营养液转入步骤5)中进行泡豆使用。