[发明专利]3’-唾液酸乳糖在制备缓解食物过敏的功能性食品中的应用

权利要求书

1.3’-唾液酸乳糖在制备缓解由β-Lg过敏原引起的食物过敏的过敏反应保健食品或抗过敏药物中的应用。

2.3’-唾液酸乳糖在制备缓解由β-Lg过敏原引起的特异性皮炎的过敏反应保健食品或抗过敏药物中的应用。

3.3’-唾液酸乳糖在制备缓解由β-Lg过敏原引起的空肠炎症的过敏反应保健食品或抗过敏药物中的应用。

4.3’-唾液酸乳糖在制备缓解由β-Lg过敏原引起的β-Lg特异性IgE和IgG1含量升高的过敏反应保健食品或抗过敏药物中的应用。

5.根据权利要求1-4任一项所述的应用，其特征在于，3’-唾液酸乳糖的剂量为200-600μg/kg.bw。

6.一种用于缓解由β-Lg过敏原引起的食物过敏的过敏反应保健食品，其特征在于，所述过敏反应保健食品中的抗敏成分为3’-唾液酸乳糖和2’-岩藻糖乳糖。

7.根据权利要求6所述的过敏反应保健食品，其特征在于，3’-唾液酸乳糖和2’-岩藻糖乳糖的质量比为1:6或1000:1。

8.根据权利要求6所述的过敏反应保健食品，其特征在于，3’-唾液酸乳糖和2’-岩藻糖乳糖的总剂量为400μg/kg.bw。

9.一种缓解由β-Lg过敏原引起的食物过敏的复合益生元固体饮料，其特征在于，包括3’-唾液酸乳糖、低聚果糖、抗性糊精、低聚甘露糖和鼠李糖乳杆菌LR863；其中3’-唾液酸乳糖的质量百分数为2％。

10.一种缓解由β-Lg过敏原引起的食物过敏的复合益生元固体饮料，其特征在于，包括3’-唾液酸乳糖、2’-岩藻糖乳糖、低聚果糖、抗性糊精、低聚甘露糖和鼠李糖乳杆菌LR863；其中3’-唾液酸乳糖与2’-岩藻糖乳糖的总质量百分数为2％；3’-唾液酸乳糖与2’-岩藻糖乳糖的质量比为1:6。