[发明专利]一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜方法

权利要求书

1.一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜前处理方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

S1：复合技术前处理

将1-甲基环丙烯粉剂与缓冲液混合于熏蒸器中，并放置于自制密封熏蒸帐内；

自制密封熏蒸帐内布设气调盒进行果实熏蒸；

气调盒内壁贴上滤纸片，其上滴加抑菌植物精油；

气调盒充入保护气体后密封包装；

S2：冷藏保鲜：

经步骤S1熏蒸等前处理后的蓝莓在8℃冷藏室中贮藏。

2.根据权利要求1所述的一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜前处理方法，其特征在于，所述步骤S1自制密封熏蒸帐内设置多层熏蒸架，气调盒均匀放置在熏蒸架上，熏蒸架四周使用聚乙烯无滴膜密封。

3.根据权利要求2所述的一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜前处理方法，其特征在于，每两层熏蒸架之间的区域形成熏蒸室，熏蒸室由木质支架分成两层，每层之间放置熏蒸器，释放1-甲基环丙烯气体。

4.根据权利要求3所述的一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜前处理方法，其特征在于，所述1-甲基环丙烯的熏蒸气体浓度为1ul/L。

5.根据权利要求4所述的一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜前处理方法，其特征在于，所述抑菌植物精油为丁香精油，其浓度为2μl/L。

6.根据权利要求5所述的一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜前处理方法，其特征在于，所述抑菌精油加入量根据气调盒的空间大小适量滴加在滤纸片上，随后在密闭气调盒空间中缓慢释放丁香精油。

7.根据权利要求6所述的一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜前处理方法，其特征在于，所述保护气体为氧气、二氧化碳和氮气，三者体积比为5：15：80，并密封包装气调盒。

8.根据权利要求7所述的一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜前处理方法，其特征在于，所述步骤S1中熏蒸时间24小时。

9.根据权利要求1所述的一种延长蓝莓鲜果上市期的复合保鲜前处理方法，其特征在于，所述步骤S1中的缓冲液为10％柠檬酸溶液。