[发明专利]一种纳米抗菌保鲜膜及其制备工艺

权利要求书

1.一种纳米抗菌保鲜膜，其特征在于，所述纳米抗菌保鲜膜由以下重量份的原料制成：羧甲基壳聚糖5-8份、羟丙基甲基纤维素2-4份、纳米二氧化钛改性牡蛎壳0.3-0.5份、分级纳米氧化锌粉体0.5-0.8份、纳米二氧化硅0.5-0.8份、丙三醇0.1-0.3份、没食子酸0.3-0.6份、海藻酸钠10-12份、聚乙烯醇0.2-0.4份。

2.根据权利要求1所述的一种纳米抗菌保鲜膜，其特征在于：所述纳米二氧化钛改性牡蛎壳的方法包括以下步骤：

①将牡蛎壳研磨成粉后置于酸液和碱液中进行表面改性处理，后乙醇清洗后干燥备用；

②将纳米二氧化钛混合按照质量比1∶2混合上述牡蛎壳，再加入去离子水进行超声分散后离心，得沉淀物备用；

③将上述沉淀物冻干后取出，采用微波辐射改性，得纳米二氧化钛改性牡蛎壳。

3.根据权利要求2所述的一种纳米抗菌保鲜膜，其特征在于：所述微波辐射改性的功率为750W，改性时间为5min。

4.根据权利要求1所述的一种纳米抗菌保鲜膜，其特征在于：所述分级纳米氧化锌粉体为三级粒径的氧化锌粉体，其中粒径为1-10nm的氧化锌颗粒占10％，粒径为11-30nm的氧化锌颗粒占65％，粒径为31-60nm的氧化锌颗粒占25％。

5.一种纳米抗菌保鲜膜的制备工艺，其特征在于：所述保鲜膜的制备工艺包括以下步骤：

(1)海藻酸钠改性处理：将海藻酸钠加入去离子搅拌配置成溶液，后调节pH值至碱性混合分级纳米氧化锌粉体和纳米二氧化硅机械搅拌均匀后，进行低温等离子体处理，得改性海藻酸钠溶液备用；

(2)原料的混合：将羧甲基壳聚糖、纳米二氧化钛改性牡蛎壳、没食子酸加入上述改性海藻酸钠溶液中磁力搅拌混合均匀后再升压持续机械搅拌，得混合料备用；

(3)成膜制备：将上述混合料加入丙三醇、聚乙烯醇和羟丙基甲基纤维素超声分散后进行加热磁力搅拌，后超声脱气，再于平板上进行流延成膜后干燥备用；

(4)揭膜处理：将上述干燥后的带膜平板置于碱性溶液中浸泡后揭膜，取下流水清洗后干燥，得纳米抗菌保鲜膜。

6.根据权利要求5所述的一种纳米抗菌保鲜膜的制备工艺，其特征在于：所述步骤(1)中加水混合海藻酸钠后海藻酸钠的浓度为1.2％，且调节至碱性的pH值为8-8.5。

7.根据权利要求5所述的一种纳米抗菌保鲜膜的制备工艺，其特征在于：所述步骤(1)中机械搅拌的转速为1400-1600r/min，搅拌时间为15-20min，且低温等离子体处理的电压为60kV，处理时间为5min。

8.根据权利要求5所述的一种纳米抗菌保鲜膜的制备工艺，其特征在于：所述步骤(2)中升压持续搅拌的压强为10-15Mpa，搅拌的转速为600-800r/min，搅拌的时间为30-40min。

9.根据权利要求5所述的一种纳米抗菌保鲜膜的制备工艺，其特征在于：所述步骤(3)中加热磁力搅拌的温度为45℃，搅拌时间为20-30min。

10.根据权利要求5所述的一种纳米抗菌保鲜膜的制备工艺，其特征在于：所述步骤(4)中碱性溶液采用0.2％的氢氧化钠溶液，且浸泡时间为25-30min。