[发明专利]小麦脱毒加工生产线及小麦脱毒加工方法

说明书

本申请涉及小麦加工技术领域，尤其是涉及一种小麦脱毒加工生产线及小麦脱毒加工方法，小麦脱毒加工生产线包括剥皮机、碾削机以及刷麦机，剥皮机用于小麦的麦皮剥落；碾削机将被剥皮的小麦碾削预定碾削量，碾削机设置于剥皮机的下游侧；刷麦机设置于碾削机的下游侧，刷麦机用于清除被碾削的小麦的表面附着的麸屑。根据本申请提供的小麦脱毒加工生产线及小麦脱毒加工方法，有效地将聚集于发芽小麦表层的真菌毒素(例如呕吐毒素和黄曲霉素)通过碾削机碾削去除，并结合刷麦机的刷麦处理，以去除粘附在小麦表面上的带有真菌毒素的麸屑，极大降低了发芽小麦的真菌毒素的含量，这使得发芽小麦仅经过碾削和刷麦的简单处理的小麦便可以达到加工标准。

技术领域

本申请涉及小麦加工技术领域，尤其是涉及一种小麦脱毒加工生产线及小麦脱毒加工方法。

背景技术

在小麦收获过程中，极易因高温多雨等气候原因导致小麦发芽，而小麦一旦发芽，籽粒内部蛋白不同程度受到损伤，小麦中呕吐毒素和黄曲霉素含量超标，这严重危害食品安全导致发芽小麦无法食用，据不完全统计，我国每年小麦发芽量占每年小麦总产量的两成左右。

然而，现今对小麦脱毒处理的操作复杂，脱毒效果不理想。

发明内容

本申请的目的在于提供一种小麦脱毒加工生产线及小麦脱毒加工方法，以在一定程度上解决现有技术中存在的现今对小麦脱毒处理的操作复杂，脱毒效果不理想的技术问题。

根据本申请的第一方面提供一种小麦脱毒加工生产线，包括：

剥皮机，用于小麦的表皮剥落；

碾削机，将被剥皮的所述小麦碾削预定碾削量，所述碾削机设置于所述剥皮机的下游侧，所述刷麦机用于清除被碾削的所述小麦的表面附着的麸屑；

刷麦机，所述刷麦机设置于所述碾削机的下游侧。

优选地，所述小麦脱毒加工生产线还包括色选机，所述色选机设置于所述刷麦机的下游侧。

优选地，所述小麦脱毒加工生产线还包括：

第一去石机，所述第一去石机设置于所述剥皮机的上游侧；

第一回转筛，设置于所述剥皮机和所述碾削机之间；

第二回转筛，设置于所述刷麦机和所述色选机之间；

磨粉机，设置于所述色选机的下游侧。

优选地，所述小麦脱毒加工生产线还包括：

第一传送部，所述第一去石机、所述剥皮机、所述第一回转筛、所述碾削机、所述刷麦机、所述第二回转筛、所述色选机以及所述磨粉机八者依次沿所述第一传送部的传送方向设置；

第二传送部，设置于所述第二回转筛和所述色选机之间，所述第二传送部的传送方向为由所述色选机流向所述第二回转筛。

优选地，所述小麦脱毒加工生产线还包括依次设置于所述第一去石机上游的第一旋振筛、第二去石机、打麦机、第二旋振筛、第三去石机以及麦仓。

根据本申请的第二方面提供一种小麦脱毒加工方法，该小麦脱毒加工方法是由上述的小麦脱毒加工生产线执行的，因而，具有该小麦脱毒加工生产线的全部有益技术效果，在此，不再赘述。

所述小麦脱毒加工方法包括以下步骤：

去皮步骤，将所述小麦经由所述剥皮机去皮；

碾削步骤，使用所述碾削机将去皮的所述小麦进行碾削处理，使得所述小麦被碾削达到预定碾削量；

刷麦步骤，通过所述刷麦机将碾削处理后的小麦进行刷麦处理。

优选地，在所述刷麦步骤之后，所述小麦脱毒加工方法还包括：