[发明专利]一株高产红曲色素和γ-氨基丁酸的菌株及其应用有效

专利信息
申请号: 202210544815.0 申请日: 2022-05-19
公开(公告)号: CN114933975B 公开(公告)日: 2023-07-04
发明(设计)人: 蒋羽佳;牟璐;信丰学;章文明;马睿琪;姜万奎;姜岷 申请(专利权)人: 南京工业大学
主分类号: C12N1/14 分类号: C12N1/14;C12P1/02;C12P13/00;C12R1/645
代理公司: 南京新慧恒诚知识产权代理有限公司 32424 代理人: 王月霞
地址: 211816 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 高产 红曲 色素 氨基 丁酸 菌株 及其 应用
【权利要求书】:

1. 一株产红曲色素和γ-氨基丁酸的菌株,其分类命名为紫红曲霉(Monascu purpureus)ML01,已保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M 2022025,保藏日期为2022年1月5日。

2.权利要求1所述菌株在产红曲色素和γ-氨基丁酸中的应用。

3.根据权利要求2所述的应用,其特征在于,将权利要求1所述菌株进行平板培养、种子液培养和发酵培养,获取红曲色素和γ-氨基丁酸。

4. 根据权利要求3所述的应用,其特征在于,将经平板培养的所述菌株接入到种子液培养基中的接种量为 1%~8% v/v。

5. 根据权利要求3所述的应用,其特征在于,所述菌株种子液接种到发酵培养基中的接种量为1%~10% v/v。

6. 根据权利要求3所述的应用,其特征在于,所述平板培养的温度为28~30 ℃,培养时间为96~168 h。

7. 根据权利要求3所述的应用,其特征在于,所述种子液培养的温度为28~30 ℃,培养时间为96~144 h。

8. 根据权利要求3所述的应用,其特征在于,所述发酵培养条件为:好氧培养,发酵温度28~30 ℃,发酵培养时间为144~480 h。

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