[发明专利]一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法

说明书

本发明公开了一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法，包括灶台和抽油烟机，抽油烟机上方连接烟筒，灶台上方正中央设置有高速射流送风口，高速射流送风口底部设置有进风格栅，进风格栅依次经过钢丝安全网、风机和稳定气流格栅后进入消声静压箱，消声静压箱顶部设置渐缩喷管，渐缩喷管与高速射流送风口相连通，抽油烟机的集烟罩底部设置监测智控模块。本发明采用智能自控系统，合理控制抽油烟机的排风量以及高速射流的强度，使得高速射流的强度与当前的排风流场相适应，在快速排出油烟的同时，减少不必要的能耗和噪音。

技术领域

本发明涉及油烟热羽流控制系统技术领域，具体涉及一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法。

背景技术

人们对室内空气品质对健康的影响的关注度逐渐提高，而室内厨房油烟热羽流是室内空气污染最主要的来源。在烹饪过程中，普通厨房中的局部排风系统——抽油烟机不能及时完全排出烹饪时产生的油烟，造成室内空气污染，危害人员健康。为了进一步提高抽油烟机的捕集效率，研究人员针对两眼灶台提出了不同的顶吸式抽油烟机系统性能优化方式。其中，包括采用空气幕四面吹风、增设厨房补风方式等，如申请号为CN200820232003.8、CN201220016658.8、 CN201810658414.1等的专利，在灶台周边采用空气幕四面补风，参数稍加变化就会扰乱流场，导致捕集效率降低；如申请号为 CN201110327839.2、CN202021559392.2、CN202020653650.7等的专利，在油烟机旁加设射流送风装置形成风幕，以屏蔽油烟外溢，但其普遍采用普通喷管及条缝型风口，出流射流分布不均匀，且速度衰减较快，影响风幕的稳定性，导致屏蔽效果较差。四眼灶台较两眼灶台控制难度更大，亟需一种控制厨房油烟热羽流的高效捕集装置及系统。

发明内容

为了克服以上技术问题，本发明的目的在于提供一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法，通过在厨房四眼灶台中央加设高速射流送风口，以诱导烟气进入油烟机排烟罩内，并对高速射流送风采用降压增速的渐缩喷管以降低射流的衰减速度，送风口加装孔板及蜂窝器增加孔口速度分布的均匀性，并针对室内油烟热羽流的动态变化，采用智能自控系统，合理控制抽油烟机的排风量以及高速射流的强度，使得高速射流的强度与当前的排风流场相适应，在快速排出油烟的同时，减少不必要的能耗和噪音。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，包括灶台1和抽油烟机2，抽油烟机2上方连接烟筒3，所述灶台1上方正中央设置有高速射流送风口4，所述高速射流送风口4底部设置有进风格栅7，进风格栅7依次经过钢丝安全网9、风机5和稳定气流格栅8后进入消声静压箱6，所述消声静压箱6顶部设置渐缩喷管14，渐缩喷管14 与高速射流送风口4相连通，所述抽油烟机2的集烟罩底部设置监测智控模块。

所述渐缩喷管14的喷管内气体的运动状态为降压增速，渐缩喷管14沿着气体流动的方向喷管截面积逐渐缩小，渐缩部分形状为锥形，渐缩锥顶角为40°。

所述高速射流送风口4处加设孔板12和蜂窝器13，孔板12孔径为3mm，蜂窝器13孔径为8mm。

所述监测智控模块包括风口烟气传感器10、外部烟气传感器11，风口烟气传感器10用于实时监测罩口处的污染物浓度，设置在抽油烟机2下方罩口处底部右侧；外部烟气传感器11用于实时监测抽油烟机2下方罩口边缘外部空间的污染物浓度，获得初始环境浓度以及油烟逃逸量，设置在抽油烟机2下方罩口处右侧外边缘处。

所述稳定气流格栅8为线性条形格栅，具有10片条形格栅翼片，用于使气流分布稳定。

所述消声静压箱6在箱体内附吸声材料用于吸收声能降低噪音，既能允许气流通过，又能有效地阻止或减弱声能向外传播，消声静压箱6用于把部分动压变为静压使风吹得更远，均匀分配风量，减少动压损失。

所述高速射流送风口4与渐缩喷管14出口面积相等。