[发明专利]一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置及运行方法

权利要求书

1.一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，包括灶台(1)和抽油烟机(2)，抽油烟机(2)上方连接烟筒(3)，所述灶台(1)上方正中央设置有高速射流送风口(4)，所述高速射流送风口(4)底部设置有进风格栅(7)，进风格栅(7)依次经过钢丝安全网(9)、风机(5)和稳定气流格栅(8)后进入消声静压箱(6)，所述消声静压箱(6)顶部设置渐缩喷管(14)，渐缩喷管(14)与高速射流送风口(4)相连通，所述抽油烟机(2)的集烟罩底部设置监测智控模块。

2.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述渐缩喷管(14)的喷管内气体的运动状态为降压增速，渐缩喷管(14)沿着气体流动的方向喷管截面积逐渐缩小，渐缩部分形状为锥形，渐缩锥顶角为40°。

3.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述高速射流送风口(4)处加设孔板(12)和蜂窝器(13)，孔板(12)孔径为3mm，蜂窝器(13)孔径为8mm。

4.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述监测智控模块包括风口烟气传感器(10)、外部烟气传感器(11)，风口烟气传感器(10)用于实时监测罩口处的污染物浓度，设置在抽油烟机(2)下方罩口处底部右侧；外部烟气传感器(11)用于实时监测抽油烟机(2)下方罩口边缘外部空间的污染物浓度，获得初始环境浓度以及油烟逃逸量，设置在抽油烟机(2)下方罩口处右侧外边缘处。

5.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述稳定气流格栅(8)为线性条形格栅，具有10片条形格栅翼片，用于使气流分布稳定。

6.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述消声静压箱(6)在箱体内附吸声材料用于吸收声能降低噪音，消声静压箱(6)用于把部分动压变为静压使风吹得更远，均匀分配风量，减少动压损失。

7.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述高速射流送风口(4)与渐缩喷管(14)出口面积相等；

所述高速射流送风口(4)开口为圆形开口，保证流道光滑，减少摩擦阻力。

8.根据权利要求1所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置，其特征在于，所述进风格栅(7)为线性条形格栅，具有10片条形格栅翼片，进风格栅(7)一般与地面平齐设置，地面需架空，进风格栅(7)用于避免杂物进入系统并减小进气的空气阻力；

所述风机(5)采用直流离心风机，以消除轴流风机提供的涡流模式。

9.基于权利要求1-8任一项所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置得运行方法，其特征在于，包括以下步骤；

(1)用户开机，抽油烟机(2)开始运行；

(2)外部烟气传感器(11)获取室内的初始环境的油烟浓度；

(3)外部烟气传感器(11)与风口烟气传感器(10)开始获取烹饪过程产生的油烟数据，并将检测到的数据传送到控制系统；

(4)控制系统根据单位时间内外部烟气传感器(11)检测到的油烟量Q₁和风口烟气传感器(10)检测到的油烟量Q₂调节供电模块电流的大小和方向，从而控制抽油烟机(2)及风机(5)的风量，实现自动智能控制抽油烟机排风速度以及高速射流送风口(4)的出风速度，更加高效节能。

10.根据权利要求9所述的一种基于高速射流诱导作用的热羽流捕集装置得运行方法，其特征在于，在步骤(4)中，当判断为大油烟小逃逸时：此时所述风口烟气传感器(10)检测到的油烟量Q₁大于抽油烟机(2)最低档位下能够抽排的油烟量Q_min，外部烟气传感器(11)检测到的油烟量Q₂不大于抽油烟机(2)最高档位下能够抽排的油烟量Q_max，即Q₁＞Q_min，Q₂≤Q_max时，对应的调节方式为：增大抽油烟机(2)的排风速度，高速射流送风风机(5)保持最低转速；

在步骤(4)中，当判断为小油烟小逃逸时：此时风口烟气传感器(10)检测到的油烟量Q₁不大于抽油烟机(2)最低档位下能够抽排的油烟量Q_min，外部烟气传感器(11)检测到的油烟量Q₂不大于抽油烟机(2)最高档位下能够抽排的油烟量Q_max，即Q₁≤Q_min，Q₂≤Q_max时，对应的调节方式为：关闭高速射流送风风机(5)，仅靠抽油烟机(2)抽排油烟；

在步骤(4)中，当判断为大油烟大逃逸时：此时风口烟气传感器(10)检测到的油烟量Q₁大于抽油烟机(2)最低档位下能够抽排的油烟量Q_min，外部烟气传感器11检测到的油烟量Q₂大于抽油烟机(2)最高档位下能够抽排的油烟量Q_max，即Q₁＞Q_min，Q₂＞Q_max时，对应的调节方式为：增大抽油烟机(2)的排风速度，增大高速射流送风风机(5)的转速，提前将逃逸的油烟诱导吸入抽油烟机(2)的抽排范围；

所述Q_min＝10-14m³/min，所述Q_max＝18-22m³/min，但不限于这两个数值范围，可根据抽油烟机国家标准GB/T 17713-2011及抽油烟机2的具体型号来确定这两个值。