[发明专利]一种百合花储存加工工艺在审
| 申请号： | 202210535552.7 | 申请日： | 2022-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN115024312A | 公开（公告）日： | 2022-09-09 |
| 发明（设计）人： | 陈醒;李焱;陈占新 | 申请（专利权）人： | 甘肃六乙生汇食品有限公司 |
| 主分类号： | A01N3/00 | 分类号： | A01N3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730060 甘肃省兰州*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 百合花 储存 加工 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种百合花储存加工工艺，其特征在于，包括如下步骤：
S1：选择无虫咬、无病变的初开期百合花，距花梗2～4㎝处用剪刀剪下，采摘后用进行清理；
S2：将清理后的百合花放入烘干机中完全烘干，取出晾凉至室温；
S3：将完全烘干的百合花根据重量比放入100摄氏度的沸水中，缓慢搅拌，使其慢慢吸收水分；
S4：待百合花花蕊膨胀后加入葡萄糖酸钙、氯化锌和醋酸铜，开始反应后停止加热，焖煮8小时；
S5：将焖煮结束的百合花捞出，放入清水中过凉；
S6：过凉后将百合花捞出晾干；
S7：将晾干的百合花和干燥剂采用密封盒或密封袋抽真空密封包装，制备完成。
2.根据权利要求1所述一种百合花储存加工工艺，其特征在于：所述步骤S1中，百合花的清理过程为：先用软毛刷清理百合花花瓣上的灰尘，随后将百合花在清水中浸泡10～30min，浸泡结束后用清水冲洗干净，自然沥干水分。
3.根据权利要求1所述一种百合花储存加工工艺，其特征在于：所述步骤S3中，百合花和沸水的重量比为2：15。
4.根据权利要求1所述一种百合花储存加工工艺，其特征在于：所述步骤S4中，葡萄糖酸钙、氯化锌和醋酸铜的重量比为20：10：1。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于甘肃六乙生汇食品有限公司，未经甘肃六乙生汇食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202210535552.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
