[发明专利]一种豆渣蛋白肽的制备装置及其工艺

权利要求书

1.一种豆渣蛋白肽的制备装置，其特征在于：包括支架(1)、干燥塔(2)和弧形环板(3)；所述支架(1)的顶面一侧中部设置有干燥塔(2)，所述干燥塔(2)的内部固接有多个弧形环板(3)，所述干燥塔(2)的顶部设置有雾化器，所述雾化器将蛋白肽溶液雾化为水雾状，所述干燥塔(2)的一侧设置有高温气流管，所述干燥塔(2)的另一侧设置有出风管。

2.根据权利要求1所述的一种豆渣蛋白肽的制备装置，其特征在于：所述支架(1)的另一侧顶面固接有箱体(4)，所述箱体(4)的内部一侧安装有水箱(5)，所述箱体(4)的内部另一侧安装有水泵(6)，所述水泵(6)的进水端连通水箱(5)的底部，所述弧形环板(3)的底部凹面镶嵌有多个双层环管(7)，所述双层环管(7)的内管连通有进水管(8)，所述进水管(8)的另一端连通水泵(6)的出水端，所述双层环管(7)的外管连通有出水管(9)，所述出水管(9)的另一端连通水箱(5)的顶部，所述双层环管(7)的内管与双层环管(7)的外管连通。

3.根据权利要求2所述的一种豆渣蛋白肽的制备装置，其特征在于：所述双层环管(7)的内管外壁与双层环管(7)的外管内壁之间固接有多个空心杆(10)，所述空心杆(10)的内部连通双层环管(7)的内管，所述空心杆(10)的外壁开设有多个水孔(11)。

4.根据权利要求3所述的一种豆渣蛋白肽的制备装置，其特征在于：所述弧形环板(3)的底部固接有环形挡板(12)，所述环形挡板(12)的外圈顶部固接有多个弹性片(13)，所述弹性片(13)的外壁与干燥塔(2)的内壁滑动配合。

5.根据权利要求2所述的一种豆渣蛋白肽的制备装置，其特征在于：所述弧形环板(3)的底面固接有震动片(14)，所述震动片(14)靠近环形挡板(12)的一面中部固接有弧杆(15)，所述弧杆(15)滑动贯穿环形挡板(12)，所述弧杆(15)靠近弧形环板(3)的一端固接有一对撞珠(16)，每对所述撞珠(16)分别位于弧形环板(3)的两侧。

6.根据权利要求5所述的一种豆渣蛋白肽的制备装置，其特征在于：所述震动片(14)靠近弧形环板(3)的一面底部固接有多个撞锤(17)，所述撞锤(17)的外壁与弧形环板(3)的顶部滑动配合。

7.根据权利要求6所述的一种豆渣蛋白肽的制备装置，其特征在于：所述双层环管(7)的内管转动安装有多个桨叶(18)，所述桨叶(18)的两面均固接有多个T形凸起(19)。

8.根据权利要求2所述的一种豆渣蛋白肽的制备装置，其特征在于：所述水箱(5)的顶部开设有通孔，所述水箱(5)的顶部固接有水盆(20)，所述水盆(20)的底部开设有多个孔洞，所述水盆(20)位于出水管(9)的出水口底部。

9.根据权利要求8所述的一种豆渣蛋白肽的制备装置，其特征在于：所述水盆(20)的内部均匀铺设有多层活性炭球(21)。

10.一种豆渣蛋白肽的制备工艺，其特征在于：该制备工艺适用于权利要求1-9中任意一项所述的一种豆渣蛋白肽的制备装置，且制备工艺包括以下步骤：

S1：豆渣加入清水中，加热搅拌，得到豆渣悬浮液，对豆渣悬浮液进行灭菌处理；

S2：利用超滤膜对豆渣悬浮液进行过滤，得到乳清溶液和蛋白溶液；

S3：在蛋白溶液中加入复合蛋白酶和木瓜蛋白酶进行水解，得到蛋白肽溶液；

S4：利用超滤膜对豆渣蛋白肽溶液进行过滤，将滤过物进行浓缩干燥，得到蛋白肽粉末。