[发明专利]一种高稳定性的皂角水提物的制备方法

说明书

本发明公开了一种高稳定性的皂角水提物的制备方法，由以下步骤组成，(1)提取浓缩；(2)脱色；(3)除杂；(4)稳定化，得到高稳定性的皂角水提物溶液。本发明可以显著降低皂角水提物的蛋白含量，并能够抑制长期储存过程中絮状沉淀的产生，本发明皂角提取物的泡沫性能、去污性能和温和性能相比于现有技术均具有较大改善。

技术领域

本发明属于皂角水提物制备技术领域，具体涉及一种高稳定性的皂角水提物的制备方法。

背景技术

天然植物来源的表面活性剂作为绿色表面活性剂，具有表面活性高、安全温和、对皮肤刺激性低、生物降解性好、对环境安全无害等优点，长期以来备受日化领域关注。我国具有丰富的天然植物表面活性剂的物种资源，其中以从皂角树(GleditsiaSinensis)来源的皂荚皂苷最为丰富。皂角树遍布我国南方与北方，拥有悠久的应用历史。但是，使用现代提取技术对皂荚皂苷进行提取始终存在着技术上的不足。皂荚皂苷的提取存在着水提和醇提两种技术方法。醇提可以得到较为纯净和稳定的皂荚皂苷，但生产成本较高，且大量使用乙醇存在一定的安全隐患，对生产场所于设备的安全标准要求较高。水提成本低廉、安全简便，但由于皂荚中含有较多的蛋白、多糖、鞣质等水溶性杂质，使得皂角水提液稳定性存在不足，长期存放时蛋白、鞣质等会逐渐析出，出现白色的絮状沉淀，影响水提液的应用。

针对这一问题，当前主要通过喷雾干燥的手段，将皂角水提液转化为固体粉末进行储存运输，在应用时将粉末重新溶于水中，但喷雾干燥费电耗能，经济成本较高，重新溶于水中时有时也会存在着不稳定的情况。因此，如何得到稳定化的皂角水提物，是制约皂荚皂苷这一天然植物来源表面活性剂利用的重要问题之一。

发明内容

作为本发明其中一个方面，本发明提供一种高稳定性的皂角水提物的制备方法，其由以下步骤组成，

(1)提取浓缩：皂角树皂荚经破碎收集碎块状荚果，将所述荚果加热提取，过滤分离滤渣和滤液，得到粗皂角提取液，对粗皂角提取液进行浓缩得到浓缩液；

(2)脱色：调节所述浓缩液pH＝10.5～11.0，加入双氧水进行脱色处理，加入的双氧水的量为所述浓缩液中固体物质量的30～40％，60～80℃下脱色2～3h；

(3)除杂：保持pH＝10.5，加入所述浓缩液质量1.5～3％的NaCl固体，静置于室温下进行盐析除杂，加入所述浓缩液体积5～12％的浓度为0.5～3％的商用101澄清剂溶液，常温下缓慢搅拌后静置过滤，得到除蛋白后的皂荚提取液；

(4)稳定化：在所述除蛋白后的皂荚提取液中加入占溶液质量0.5～3‰的羟乙基纤维素或羧甲基纤维素，搅拌，得到所述高稳定性的皂角水提物溶液。

作为本发明所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法的一种优选方案：所述步骤(1)中，提取浓缩：皂角树皂荚经破碎收集碎块状荚果，将所述荚果在55～65℃的水中，搅拌提取2～4h，所得提取液进行过滤分离滤渣和滤液，得到粗皂角提取液，对粗皂角提取液进行浓缩得到浓缩液，所述浓缩液的固含量为所述粗皂角提取液的20～30％。

作为本发明所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法的一种优选方案：所述步骤(1)中，所述将荚果在55～65℃的水中，搅拌提取2～4h，为将荚果在60℃的水中，搅拌提取3h，搅拌速度为20～30r/m。

作为本发明所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法的一种优选方案：所述步骤(1)中，浓缩液的固含量为所述粗皂角提取液的25～26％。

作为本发明所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法的一种优选方案：所述步骤(2)中，所述加入的双氧水的量为所述浓缩液中固体物质量的35％。

作为本发明所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法的一种优选方案：所述步骤(2)中，所述加入双氧水进行脱色处理，脱色过程中保持pH≥10.5，