[发明专利]一种高稳定性的皂角水提物的制备方法

权利要求书

1.一种高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：由以下步骤组成，

(1)提取浓缩：皂角树皂荚经破碎收集碎块状荚果，将所述荚果加热提取，过滤分离滤渣和滤液，得到粗皂角提取液，对粗皂角提取液进行浓缩得到浓缩液；

(2)脱色：调节所述浓缩液pH＝10.5～11.0，加入双氧水进行脱色处理，加入的双氧水的量为所述浓缩液中固体物质量的30～40％，60～80℃下脱色2～3h；

(3)除杂：保持pH＝10.5，加入所述浓缩液质量1.5～3％的NaCl固体，静置于室温下进行盐析除杂，加入所述浓缩液体积5～12％的浓度为0.5～3％的商用101澄清剂溶液，常温下缓慢搅拌后静置过滤，得到除蛋白后的皂荚提取液；

(4)稳定化：在所述除蛋白后的皂荚提取液中加入占溶液质量0.5～3‰的羟乙基纤维素或羧甲基纤维素，搅拌，得到所述高稳定性的皂角水提物溶液。

2.根据权利要求1所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中，提取浓缩：皂角树皂荚经破碎收集碎块状荚果，将所述荚果在55～65℃的水中，搅拌提取2～4h，所得提取液进行过滤分离滤渣和滤液，得到粗皂角提取液，对粗皂角提取液进行浓缩得到浓缩液，所述浓缩液的固含量为所述粗皂角提取液的20～30％。

3.根据权利要求1或2所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中，所述将荚果在55～65℃的水中，搅拌提取2～4h，为将荚果在60℃的水中，搅拌提取3h，搅拌速度为20～30r/m。

4.根据权利要求1或2所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中，浓缩液的固含量为所述粗皂角提取液的25～26％。

5.根据权利要求1或2所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，所述加入的双氧水的量为所述浓缩液中固体物质量的35％。

6.根据权利要求1或2所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，所述加入双氧水进行脱色处理，脱色过程中保持pH≥10.5。

7.根据权利要求1或2所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，60～80℃下脱色2～3h，为70℃下脱色2.5h。

8.根据权利要求1或2所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中，加入所述浓缩液质量2％的NaCl固体。

9.根据权利要求1或2所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中，加入所述浓缩液体积6～8％的浓度为1～1.5％的商用101澄清剂溶液。

10.根据权利要求1或2所述的高稳定性的皂角水提物的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中，在所述除蛋白后的皂荚提取液中加入占溶液质量1～1.5‰的羟乙基纤维素。