[发明专利]一株产DHA的裂壶藻GT-D1及其应用、富含DHA油脂及其制备方法

权利要求书

1.一株产DHA的裂壶藻GT-D1(Schizochytrium limacinum)，其特征在于：其保藏编号为CCTCC NO:M20211573。

2.一种根据权利要求1所述的产DHA的裂壶藻GT-D1在生产DHA中的应用。

3.一种发酵生产富含DHA油脂的方法，其特征在于：

利用权利要求1所述的产DHA的裂壶藻GT-D1接种至发酵培养基中，经发酵培养制得富含DHA油脂。

4.根据权利要求3所述的发酵生产富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述裂壶藻GT-D1先接种于种子培养基中培养以获得种子液，接着再将所述种子液转接于所述发酵培养基中进行发酵培养,发酵结束后通过离心收集发酵液中的菌体，并从中提取粗油即得富含DHA的油脂。

5.根据权利要求3所述的发酵生产富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述发酵培养的条件包括种子浓度为0.8～1.2cfu/mL、温度为30～35℃、转速为100～300rpm、通气量为2～5vvm以及发酵时间为90～100h。

6.根据权利要求4所述的发酵生产富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述种子培养的条件包括温度为30～35℃、转速为100～300rpm培养时间为20～30h。

7.根据权利要求4所述的发酵生产富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述发酵培养基的组成为碳源80～120g/L、氮源5～20g/L、无机盐20～60g/L和维生素0.01～0.04g/L。

8.根据权利要求7所述的发酵生产富含DHA油脂的方法，其特征在于：所述碳源为葡萄糖、果葡糖浆、甘油、蔗糖、麦芽糖中的一种或多种，所述氮源为谷氨酸钠、酵母膏、玉米浆、蛋白胨、蛋白粉中的一种或多种，所述无机盐为钙盐、磷酸盐、钾盐、钠盐、镁盐、铵盐中的一种或多种，所述维生素为维生素B1、维生素B12、维生素B6中的一种或多种。

9.一种富含DHA的油脂，其特征在于：由如权利要求3～8任一项所述的发酵生产富含DHA油脂的方法制得。

10.根据权利要求9所述的富含DHA的油脂，其特征在于：所述富含DHA的油脂中DHA含量为55％～62％，棕榈酸含量为14％～25％，DPA含量为7％～17％。