[发明专利]一种发酵乳杆菌TY-S07及其应用在审
| 申请号： | 202210474550.1 | 申请日： | 2022-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN114854628A | 公开（公告）日： | 2022-08-05 |
| 发明（设计）人： | 张凤;邓雅丹;王静;陈伟;舒希;唐甜;朱旭;李婉竹 | 申请（专利权）人： | 重庆市天友乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P19/02;A61K31/715;A61K35/747;A61P3/06;A61P39/06;A23L33/135;A23L33/125;C12R1/225 |
| 代理公司： | 重庆西南华渝专利代理有限公司 50270 | 代理人： | 涂强 |
| 地址： | 401120 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 杆菌 ty s07 及其 应用 | ||
1.一种发酵乳杆菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)，其保藏编号为CGMCCNo.24628。
2.根据权利要求1所述的发酵乳杆菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)，其16SrDNA序列如SEQ ID No.1所示。
3.用于胞外多糖制备的发酵组合物，其特征在于，其包含权利要求1或2所述的发酵乳杆菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)。
4.根据权利要求3所述的发酵组合物，其特征在于，还包括蛋白胨和/或大豆蛋白胨。
5.一种胞外多糖的制备方法，其特征在于，包括：使用权利要求1或2所述的发酵乳杆菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)或权利要求3或4所述的发酵组合物进行制备。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，使用权利要求1所述的发酵乳杆菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)进行接种发酵，其接种量为2％-4％。
7.根据权利要5或6所述的制备方法制备的胞外多糖。
8.一种药物或食品，其特征在于，包括权利要求1或2所述的发酵乳杆菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)或权利要求7所述的胞外多糖和辅料；所述辅料为可食用载体和/或稀释剂，或所述辅料为可药用载体和/或稀释剂。
9.根据权利要求8所述的药物或食品，其特征在于，所述可食用或可药用载体和/或稀释剂适用于溶液剂型、胶体溶液剂型、乳剂型、混悬剂型、气体分散剂型、微粒分散剂型或固体分散剂型中的任一种。
10.权利要求1或2所述的发酵乳杆菌TY-S07(LactobacillusfermentumTY-S07)或权利要求3或4所述的发酵组合物或权利要求7所述的胞外多糖在作为或制备制剂中的应用，所述制剂为用于抗氧化制剂或用于降低胆固醇制剂。
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