[发明专利]一种含有槟榔成分烟丝的制备方法

说明书

本发明公开了一种含有槟榔成分的烟丝的制备方法，先制备槟榔提取液，然后采用槟榔提取液处理烟丝。由于槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，槟榔原果的主要成分含31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。槟榔还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。本发明采用槟榔提取物对烟丝进行处理，使烟丝含有槟榔成分，降低烟丝毒性，拓展了槟榔的应用领域，对槟榔行业转型健康发展和减少吸烟的危害具有作用。

技术领域

本发明涉及烟草领域，具体地说，提供了一种含有槟榔成分烟丝的制备方法。

背景技术

吸烟对健康的危害尽人皆知，禁烟的呼声也一直不绝于耳。据文献报道，从香烟烟气中检测出的化学物质超过4000种，其中所含的焦油对人具有致癌作用，并且能使人产生依赖性，同时还能麻痹人的呼吸中枢，引起人的心血管疾病，同时，吸烟者尤其是长期大量吸烟者，肺部气道阻力增大，通气功能会受到损伤，特别是小气道功能受损情况最为突出。在公共场所禁烟、提高烟草价格等抑制烟草消费的措施力度不断加大，减少烟草毒性带来的危害是平衡烟草消费的重要举措，但目前烟草减毒研究主要是从减少烟气、焦油含量和尼古丁含量等入手，但过度降低焦油含量和尼古丁含量，会影响到烟草的口感和劲道。

发明内容

本发明的目的是提供一种含有槟榔成分的烟丝的制备方法，可以降低烟丝的毒性；本发明的目的还在于提供一种毒性低、含有槟榔成分的烟丝和烟草制品。

为实现上述目的，本发明的技术方案如下：一种含槟榔成分烟丝的制备方法，包括：

（1）槟榔提取液制备：将槟榔干燥，然后捣碎成细丝状或粉末状，加水后40-55℃下浸提，挤压过滤，将滤渣再用水浸泡处理后挤压过滤，合并滤液后离心,取上清液真空浓缩至每100ml溶液相当于10-30g槟榔，并采用食品级氢氧化钙溶液调节pH至7.0-7.5，得到槟榔提取液备用；

（2）槟榔提取液处理烟丝：采用两种方式的任意一种对烟丝进行处理，一是在叶丝、梗丝、薄片丝混合掺配后、在40-50℃槟榔提取液中浸泡1-3h后压滤，烟丝：槟榔提取液按重量体积比为50：100-200；收集烟丝在45-55℃下干燥至水分符合标准要求，冷却后按照常规工艺喷洒香精香料；二是在叶丝、梗丝、薄片丝混合掺配后，均匀喷雾槟榔提取液至烟丝表面，槟榔提取液与烟丝质量比15-30：70-85，然后35-45℃密闭处理2-4h，再将烟丝在45-55℃下干燥至水分符合标准要求，冷却后按照常规工艺喷洒香精香料制作即可。

作为优选，所述槟榔为槟榔鲜果、槟榔干果或槟榔咀嚼品。

作为优选，将槟榔干燥，捣碎成细丝状或粉末状后，加10倍重量去离子水，40-55℃下浸提12-24h，挤压过滤，然后将滤渣再用5倍重量去离子水浸泡处理4-6h后挤压过滤，合并滤液后3000r/min下离心10min。

作为优选，槟榔提取液浓缩时每100ml浓缩液相当于20g槟榔。

作为优选，槟榔提取液浸泡烟丝时，处理时间为2h。

作为优选，槟榔提取液喷雾处理烟丝时，槟榔提取液与烟丝质量比20：80，密闭处理时间为3h。

一种根据所述方法制备的含槟榔成分烟丝。

一种采用所述方法制备的含槟榔成分烟丝制备的烟草制品。

本发明的有益效果：