[发明专利]一种防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法及应用

权利要求书

1.防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法，其特征在于，包括以下的步骤：

（1）先将果实浸泡在涂膜溶液A中，将果实取出后沥干多余的保鲜膜液，并于室温下风干，得到单层涂膜果实；

（2）将（1）中单层涂膜果实浸泡在涂膜溶液B中，将果实取出后沥干多余的保鲜膜液，并于室温下风干，得到双层涂膜果实；

涂膜溶液A的制作方法如下：取壳聚糖溶于含冰醋酸水溶液中，并在室温下搅拌过夜；

得到壳聚糖溶液后，依次加入植物精油、增塑剂、表面活性剂，其余为溶剂蒸馏水，继续搅拌直至形成稳定的乳状液，置于超声仪中脱气；

涂膜溶液B的制作方法如下：取羧甲基纤维素溶于水中，在搅拌过程中缓慢加入，待羧甲基纤维素完全溶解后加入ε-聚赖氨酸，其余为溶剂蒸馏水，继续搅拌至溶液澄清透明，置于超声仪中脱气。

2.如权利要求1所述的防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法，其特征在于，（1）中，浸泡在溶液A中1～3min，风干0.5～1 h。

3.如权利要求1所述的防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法，其特征在于，（2）中，浸泡在溶液B中1～2min，风干0.5～1.5 h。

4.如权利要求1所述的防治果实采后病害的方法，其特征在于，壳聚糖脱乙酰度＞95%，粘度为100～200 mpa.s。

5.如权利要求1所述的防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法，其特征在于，在涂膜溶液A的制备过程中，溶液中壳聚糖的质量百分比为0.5～2.0%，壳聚糖冰醋酸水溶液浓度为0.7～1.2％(v/v)，搅拌速率为60～150r/min，搅拌时间8～16h，超声脱气10～15 min。

6.如权利要求1所述的防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法，其特征在于，在涂膜溶液A的制备过程中，加入质量百分比1.0～1.5%植物精油，植物精油为柠檬精油、丁香精油、肉桂精油中的至少一种。

7.如权利要求1所述的防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法，其特征在于，在涂膜溶液A的制备过程中，加入质量百分比0.5～1.0%增塑剂，增塑剂为甘油、山梨醇、木糖醇中的至少一种。

8.如权利要求1所述的防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法，其特征在于，在涂膜溶液A的制备过程中，加入质量百分比0.05～0.2%表面活性剂，表面活性剂为吐温-80、吐温-20、司盘-20中的至少一种。

9.如权利要求1所述的防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法，其特征在于，在涂膜溶液B的制备过程中，溶液中羧甲基纤维素的质量百分比为0.5～2.0%。

10.如权利要求1所述的防治果实采后病害的复合抗菌膜的制备方法，其特征在于，在涂膜溶液B的制备过程中，ε-聚赖氨酸的质量百分比为0.8～1.5%，超声仪脱气10～15 min。