[发明专利]一种24节气均衡膳食组合物

权利要求书

1.一种适合不同人群在24个节气中食用的均衡膳食组合物，其特征在于，选用应季水果、应季蔬菜的冻干粉或提取物，再配以熟化主粮、杂粮、坚果粉、提取后的食用香料，以及食用菌、海藻、新资源食品原料、药食同源植物提取物，组成24个节气配方冲调食品；所述均衡膳食组合物含有柑橘、小麦、大米、大豆、圆苞车前子壳、食用盐、罗汉果甜苷、甜菊糖苷八种基本组分和根据节气搭配的其它组分；每1Kg所述组合物中，每一组分的量为0.2-500g。

2.根据权利要求1所述的均衡膳食组合物，其特征在于，相邻节气的均衡膳食组合物采用对半叠替组方。

3.根据权利要求1所述的均衡膳食组合物，其特征在于，每个节气的均衡膳食组合物配方都含有花、果、实、茎、叶、根这些不同植物的食用部位。

4.根据权利要求1所述的均衡膳食组合物，其特征在于，每个节气的均衡膳食组合物都由绿、黄、红、白、黑不同颜色的食物组分组成。

5.根据权利要求1-4中任意一项所述的均衡膳食组合物，其特征在于，春季的各节气的均衡膳食组合物的组成如下：

立春：柑橘、小麦、大米、大豆、圆苞车前子壳、食用盐、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、乌榄、枸杞、龙宫果、黑老虎、鲜食果蔗(甘蔗)、仁面、麒麟果、蔓越莓、乌塌菜、芥蓝、蕉芋、胡萝卜、血皮菜、西葫芦、鱼腥草、荸荠、抱子甘蓝、芜菁、莴苣、莴苣叶、油菜薹、山萮菜-根、小白平菇、白灵菇、皱环球盖菇、竹荪、黄芩叶、白兰花、翠菊、玫瑰花、羽衣甘蓝嫩叶、玉兰花、扶桑叶、扶桑花、腊梅花、葡萄籽、鲍鱼果、掌状红皮藻、裙带菜、八角、白豆蔻、九里香叶、肉桂树皮、大麦、小米、黑豆、玉米、香薷果、天麻、鲜芦根、平卧菊三七、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、枇杷花、杜仲雄花、菊粉、多聚果糖、盐地碱蓬籽油、美藤果油、叶黄素酯、L-阿拉伯糖。

雨水：柑橘、小麦、大米、大豆、圆苞车前子壳、食用盐、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、鲜食果蔗(甘蔗)、仁面、麒麟果、蔓越莓、指橙、桤叶唐棣、榴莲、阳桃、荸荠、抱子甘蓝、芜菁、莴苣、莴苣叶、油菜薹、山萮菜-根、韭黄、抱子芥、苦苣、芦笋、蕨菜、蘘荷芽、叶用莴苣、皱环球盖菇、竹荪、金针菇、杏鲍菇、羽衣甘蓝嫩叶、玉兰花、扶桑叶、扶桑花、腊梅花、结香花蕾、山茶花、金盏花嫩叶、辛夷花、鲍鱼果、杏仁、裙带菜、环节藻、九里香叶、肉桂树皮、阿魏根、阿魏茎、白胡椒、黑豆、玉米、红米、扁豆、平卧菊三七、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、大麦苗、葛根、鲜白茅根、盐地碱蓬籽油、美藤果油、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、低聚半乳糖、异麦芽酮糖醇、辣木叶、诺丽果浆。

惊蛰：柑橘、小麦、大米、大豆、圆苞车前子壳、食用盐、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、指橙、桤叶唐棣、榴莲、阳桃、毛叶枣、山竹、橄榄、芭蕉、韭黄、抱子芥、苦苣、芦笋、蕨菜、蘘荷芽、叶用莴苣、紫云英、刺老芽、枸杞苗、蒜黄、芫荽、野慈姑、叶菾菜、金针菇、杏鲍菇、黄伞、灵芝、结香花蕾、山茶花、金盏花嫩叶、辛夷花、构树嫩叶、槟榔花、二月蓝嫩茎叶、翻白草嫩茎、杏仁、澳洲坚果(夏威夷果)、环节藻、羊栖菜、阿魏根、阿魏茎、白胡椒、白芥籽、草豆蔻、红米、扁豆、荞麦、燕麦、大麦苗、葛根、鲜白茅根、紫云英花粉、菜花粉、黄精、低聚半乳糖、异麦芽酮糖醇、辣木叶、诺丽果浆、低聚木糖、透明质酸钠、植物甾烷醇酯、γ-氨基丁酸。

春分：柑橘、小麦、大米、大豆、圆苞车前子壳、食用盐、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、毛叶枣、山竹、橄榄、芭蕉、刺果番荔枝、香蕉、番木瓜、神秘果、紫云英、刺老芽、枸杞苗、蒜黄、芫荽、野慈姑、叶菾菜、茄子、苦麦菜、普通白菜、蒲菜、水芹、食用葛、麦瓶草、黄伞、灵芝、双孢蘑菇、木耳、构树嫩叶、槟榔花、二月蓝嫩茎叶、翻白草嫩茎、胡卢巴嫩茎叶、鸡冠花、梅花、瑞香、澳洲坚果(夏威夷果)、巴旦木、羊栖菜、海头红、白芥籽、草豆蔻、七里香叶、菖蒲根茎、荞麦、燕麦、高粱、芝麻、鲜白茅根、紫云英花粉、菜花粉、黄精、凉粉草、松花粉、低聚木糖、透明质酸钠、植物甾烷醇酯、γ-氨基丁酸、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、杜仲籽油、DHA藻油。

清明：柑橘、小麦、大米、大豆、圆苞车前子壳、食用盐、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、刺果番荔枝、香蕉、番木瓜、神秘果、黄晶果、面包果、羊奶果、槟榔、茄子、苦麦菜、普通白菜、蒲菜、水芹、食用葛、麦瓶草、青蒜、韭菜、豆瓣菜、香芋、慈姑、菊苣、食用芦荟、双孢蘑菇、木耳、蛹虫草、地耳、胡卢巴嫩茎叶、鸡冠花、梅花、瑞香、水蓼嫩叶、芜花、鸭跖草、樱桃花、巴旦木、海棠果、海头红、扁江蓠、七里香叶、菖蒲根茎、刺柏、大清桂、高粱、芝麻、绿豆、芸豆、凉粉草、松花粉、蒲公英、代代花、胖大海、肉苁蓉、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、杜仲籽油、DHA藻油、棉子低聚糖、植物甾醇酯、植物甾醇、花生四烯酸油脂。

谷雨：柑橘、小麦、大米、大豆、圆苞车前子壳、食用盐、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、香蕉、黄晶果、面包果、羊奶果、槟榔、红果参、罗望子、凤梨、青蒜、韭菜、豆瓣菜、香芋、慈姑、菊苣、食用芦荟、蕹菜、莼菜、节瓜、落葵、茴香、平车前、香椿、蛹虫草、地耳、羊肚菌、鸡腿菇、水蓼嫩叶、芜花、鸭跖草、樱桃花、玉簪嫩叶、何首乌嫩叶、玉竹根茎、刺五加嫩枝叶、海棠果、开心果、扁江蓠、海人藻、刺柏、大清桂、丁香果、多香果果、绿豆、芸豆、薏仁、赤豆、代代花、胖大海、肉苁蓉、平卧菊三七、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、棉子低聚糖、植物甾醇酯、植物甾醇、花生四烯酸油脂、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物、雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯。