[发明专利]基于冻干食品的质量控制方法及控制系统

权利要求书

1.一种基于冻干食品的质量控制方法，其特征在于，包括：

基于冷藏环境定位冻干食品，并基于所述冻干食品的外轮廓确定所述冻干食品的种类；

获取所述冻干食品于所述冷藏环境内的冷藏空间，基于所述冷藏空间监控所述冻干食品的生理环境；

获取所述冻干食品的生理状态，并且基于所述生理环境预测所述冻干食品的冷藏生长情况曲线；

根据所述冷藏生长情况曲线确定所述冻干食品的质量等级；

若所述冻干食品的质量等级不满足预设等级，则基于所述冻干食品的生理状态进行状态调整策略，其中，所述状态调整策略根据所述冻干食品的冷藏效果进行动态调整；

监控所述状态调整策略所反馈的所述冻干食品的补偿质量，并且基于所述补偿质量虚拟所述冻干食品调整后的生理状态。

2.根据权利要求1所述的基于冻干食品的质量控制方法，其特征在于，所述基于冷藏环境定位冻干食品，并基于所述冻干食品的外轮廓确定所述冻干食品的种类，包括：

采集所述冷藏环境的内部冷藏图像，并将所述冻干食品的头部特征作为定位特征；

基于所述定位特征遍历所述内部冷藏图像，并且定位所述冻干食品的第一位置；

局部扫描所述第一位置，并基于所述冻干食品的外轮廓确定所述冻干食品的种类，其中，采集所述外轮廓中凸起特征，并基于所述凸起特征的定位及相对位置进行参照图像的局部示意，确定所述冻干食品的种类。

3.根据权利要求2所述的基于冻干食品的质量控制方法，其特征在于，所述获取所述冻干食品于所述冷藏环境内的冷藏空间，基于所述冷藏空间监控所述冻干食品的生理环境，包括：

基于所述第一位置的周边环境形成所述冷藏空间，其中，所述冷藏空间的边界以所述第一位置中不超出极限温度的边界为准；

获取所述冻干食品于所述冷藏环境内的冷藏空间，并且基于所述冷藏空间对所述冻干食品进行单独监控；

记录所述冷藏空间的温度变化，并且基于温度变化量进行温度调控，以实时维持所述冷藏空间的最佳温度值；

在所述冷藏空间的温度值为所述最佳温度值时，监控所述冻干食品的生理环境，并获取所述冻干食品的对应生理系数，其中，所述生理系数为形状系数、水分系数、弯曲系数和纹理系数；

基于所述形状系数、所述水分系数、所述弯曲系数和所述纹理系数确定所述冻干食品的生理状态，并且进行生理监控。

4.根据权利要求3所述的基于冻干食品的质量控制方法，其特征在于，所述获取所述冻干食品的生理状态，并且基于所述生理环境预测所述冻干食品的冷藏生长情况曲线，包括：

获取所述冻干食品的生理状态，并按照预设时间间隔记录所述生理状态；

基于时间顺序逐步呈现所述生理状态，并且逐步呈现所述生理状态的变化趋势；

将所述生理状态的变化部分进行局部凸显，并且沿着所述变化部分的变化轨迹描绘冷藏生长情况曲线，其中，所述生理环境作为影响系数，调整所述冷藏生长情况曲线的斜率；

标记所述冷藏生长情况曲线的节点，并且在所述节点上凸显变化因素，其中，所述变化因素与所述变化部分处于正相关关系；

调整所述节点的变化因素，并且基于调整后的所述变化因素进行系数调整，以便于调整所述节点的斜率。

5.根据权利要求2所述的基于冻干食品的质量控制方法，其特征在于，所述根据所述冷藏生长情况曲线确定所述冻干食品的质量等级，包括：

获取所述冷藏生长情况曲线，并且对所述冷藏生长情况曲线中各节点之间的区域进行划分，以形成多个生长区域；

基于各所述生长区域进行解析，并输出所述生长区域的质量分数；

关联各所述质量分数，并进行降维处理，以确定所述冷藏生长情况曲线所对应的质量等级。