[发明专利]一种预防肿瘤的功能性食品及其制备方法

权利要求书

1.一种预防肿瘤的功能性食品，其特征在于，包括以下组分：以重量份数计，红皮葡萄干粉200-250份，鲜蘑菇150-200份和菱角粉150-200份。

2.根据权利要求1所述预防肿瘤的功能性食品，其特征在于，包括以下组分：以重量份数计，所述红皮葡萄干粉250份，鲜蘑菇150份和菱角粉150份。

3.根据权利要求1所述预防肿瘤的功能性食品，其特征在于：还包括以下辅助组分，以重量份数计，鲜香菇150-200份、鲜金针菇100-150份、鲜猴头菇100-150份、鲜洋葱100-150份、鲜胡萝卜100-150份、鲜西蓝花100-150份、鲜西红柿100-150份、豆瓣酱50-80份、燕麦粉50-55份、薏米粉50-55份、牛奶粉48-50份和脱水苹果颗粒粉48-50份。

4.根据权利要求3所述预防肿瘤的功能性食品，其特征在于：还包括以下辅助组分，以重量份数计，鲜香菇150份、鲜金针菇100份、鲜猴头菇100份、鲜洋葱100份、鲜胡萝卜100份、鲜西蓝花100份、鲜西红柿100份、豆瓣酱50份、燕麦粉50份、薏米粉50份、牛奶粉50份和脱水苹果颗粒粉50份。

5.根据权利要求1所述预防肿瘤的功能性食品，其特征在于：包括以下改善口感的组分，以重量份数计，冰糖50-80份和薄荷15-20份。

6.根据权利要求5所述预防肿瘤的功能性食品，其特征在于：包括以下改善口感的组分，以重量份数计，冰糖80份和薄荷15份。

7.一种预防肿瘤的功能性食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

按照权利要求1至6任意一项所述组分以及配比获取原料；

将新鲜的原料加水打成糊状，再加入豆瓣酱以及其他粉状的原料混合后制备成混合粉；

将红皮葡萄干粉和改善口感的原料加入制备好的混合粉中，混合均匀即得。

8.根据权利要求7所述预防肿瘤的功能性食品的制备方法，其特征在于：所述制备成粉具体为在85-95℃下蒸30-40分钟，然后冷却、烘干，研磨成粉或进一步制作片剂。