[发明专利]一种余甘子浸膏及其制备方法与它的用途在审

专利信息
申请号: 202210278973.6 申请日: 2022-03-21
公开(公告)号: CN114703021A 公开(公告)日: 2022-07-05
发明(设计)人: 廖桂民;柏云会;贺绍军;周瑾;杨双艳 申请(专利权)人: 云南巴菰生物科技股份有限公司
主分类号: C11B9/02 分类号: C11B9/02;A24B15/30;A24B3/12
代理公司: 北京君智知识产权代理事务所(普通合伙) 11305 代理人: 刘秀娟
地址: 650220 云南省昆明市中国(云南)自由贸易试验区*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 余甘子 浸膏 及其 制备 方法 用途
【权利要求书】:

1.一种余甘子浸膏的制备方法,其特征在于该制备方法的制备步骤如下:

把余甘子放到烘干设备中进行干燥,粉碎,按照余甘子与乙醇溶剂的重量比1:5~10把得到的余甘子粉加到乙醇溶剂中,混合均匀,接着在温度60~80℃下加热回流提取1.0~5.0h,过滤,得到的滤液使用减压蒸馏设备除去乙醇溶剂,静置,得到所述的余甘子浸膏。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于余甘子在烘干设备中干燥直至达到水含量为以重量计45%以下。

3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于干燥余甘子粉碎粒度是40~80目。

4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于所述乙醇溶剂的浓度是以体积计65~95%。

5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于过滤得到的滤液在真空度-0.06~-0.10MPa与温度55~80℃的条件下蒸馏除去乙醇溶剂。

6.根据权利要求1-5中任一项权利要求所述制备方法制备得到的余甘子浸膏。

7.根据权利要求6所述的余甘子浸在制备烟用余甘子浸膏美拉德反应物中的用途,其特征在于所述烟用余甘子浸膏美拉德反应物是按照下述制备方法制备得到的:

按照余甘子浸膏、糖原、食品级氨基酸与溶剂的重量比1:1~3:2~6:15~35,把余甘子浸膏、糖原与食品级氨基酸添加到溶剂中,混合均匀,将该混合物溶液的pH值调节至8~12,接着加热至温度80~180℃,并在这个温度下进行美拉德反应2~6h,该反应液使用减压蒸馏设备在压力-0.06~-0.10MPa与温度50~80℃的条件下进行减压浓缩,得到的浓缩物是所述的烟用余甘子浸膏。

8.根据权利要求7所述的用途,其特征在于所述的糖原是一种或多种选自单糖、果葡糖浆、蜂蜜或饴糖的糖原。

9.根据权利要求7所述的用途,其特征在于所述的食品级氨基酸是一种或多种选自甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、组氨酸、丝氨酸、亮氨酸或异亮氨酸的氨基酸。

10.根据权利要求7所述的用途,其特征在于所述的溶剂是饮用水、乙醇或丙二醇。

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