[发明专利]一种对胃蛋白酶抗性提高的玉米赤霉烯酮水解酶在审
| 申请号： | 202210242924.7 | 申请日： | 2022-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN114774386A | 公开（公告）日： | 2022-07-22 |
| 发明（设计）人： | 姚冬生;牛芳园;钱丹;刘大岭;谢春芳 | 申请（专利权）人： | 暨南大学 |
| 主分类号： | C12N9/18 | 分类号： | C12N9/18;C12N15/55;C12N15/81;A23L29/00;A23K20/189;C12R1/84 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 刘宇峰 |
| 地址： | 510632 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 胃蛋白酶 抗性 提高 玉米 赤霉烯酮 水解 | ||
【权利要求书】：
1.一种对胃蛋白酶抗性提高的玉米赤霉烯酮水解酶，其特征在于：它是由氨基酸序列为SEQ ID NO.1的来源于粉红螺旋聚孢霉(Clonostachys rosea)的玉米赤霉烯酮水解酶中制造单个氨基酸取代而产生的、对胃蛋白酶抗性提高的酶，所述的氨基酸取代是第115位的取代。
2.根据权利要求1所述的对胃蛋白酶抗性提高的玉米赤霉烯酮水解酶，其特征在于：所述在第115位的氨基酸取代是用组氨酸取代酪氨酸；所述的定点突变改造的玉米赤霉烯酮水解酶的氨基酸序列为SEQ ID NO.2。
3.一种DNA分子，其特征在于：其编码权利要求2所述的对胃蛋白酶抗性提高的玉米赤霉烯酮水解酶。
4.根据权利要求3所述的DNA分子，其特征在于：其核苷酸序列为SEQ ID NO.3。
5.一种载体，其特征在于：其含有权利要求3或4所述的DNA分子。
6.一种宿主细胞，其特征在于：其含有权利要求3或4所述的DNA分子，或者含有权利要求5所述的载体。
7.一种根据权利要求1所述的对胃蛋白酶抗性提高的玉米赤霉烯酮水解酶的生产方法，其特征在于，所述方法包括：在适于玉米赤霉烯酮水解酶表达的条件下培养权利要求6所述的宿主细胞，并从培养基中分离所述的玉米赤霉烯酮水解酶。
8.如权利要求1所述的对胃蛋白酶抗性提高的玉米赤霉烯酮水解酶在制备食品添加剂或饲料添加剂中的应用。
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