[发明专利]一种健脾养生白酒及其酿造方法在审
| 申请号： | 202210219445.3 | 申请日： | 2022-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN114621845A | 公开（公告）日： | 2022-06-14 |
| 发明（设计）人： | 唐兴华;董伟;马志安 | 申请（专利权）人： | 安徽金口酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;A61K36/8994;A61P1/14 |
| 代理公司： | 亳州匠桥谷专利代理有限公司 34240 | 代理人： | 王筠翔 |
| 地址： | 236000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 养生 白酒 及其 酿造 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种健脾养生白酒，其特征在于，包括以下组份：
2.根据权利要求1所述的一种健脾养生白酒，其特征在于，包括以下组份：
3.根据权利要求1所述的一种健脾养生白酒，其特征在于，包括以下组份：
4.根据权利要求1所述的一种健脾养生白酒，其特征在于，包括以下组份：
5.根据权利要求1所述的一种健脾养生白酒，其特征在于，包括以下组份：
6.根据权利要求1所述的一种健脾养生白酒的酿造方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：材料处理，将红豆、小米、薏米、百合、莲子、红枣和山楂经过清洗后再进行高温杀菌，并且将山楂和红枣进行去核处理；
S2：谷物处理，将S1中的红豆、小米、薏米、百合和莲子在60摄氏度的水中进行蒸煮，蒸煮30分钟；
S3：泡制，将S1中处理后的山楂和红枣放入到酒浆中，其中在泡制过程中对内部进行抽真空，有效实现其使用时对于材料的有效泡制的效果，实现了其使用时有效成分与酒浆有效混合的效果，而后将S2中处理后的各原料进行有效的进行投入到酒浆中进行泡制；
S4：窖藏，将S3处后的酒浆加入蒸馏水倒入酒浆中进行有效的混合而后进行窖藏。
7.根据权利要求6所述的一种健脾养生白酒及其酿造方法，其特征在于，所述的S4中的窖藏环境温度控制在20-26摄氏度。
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