[发明专利]一种芝麻饼烘烤装置及烘烤工艺在审

专利信息
申请号: 202210179114.1 申请日: 2022-02-25
公开(公告)号: CN114711259A 公开(公告)日: 2022-07-08
发明(设计)人: 梁建民 申请(专利权)人: 安徽一闻香清真食品有限公司
主分类号: A21B1/50 分类号: A21B1/50;A21B3/00;B08B1/00;B08B5/02;B08B13/00
代理公司: 亳州匠桥谷专利代理有限公司 34240 代理人: 翟宝祺
地址: 236000 安徽省亳州*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 芝麻 烘烤 装置 工艺
【权利要求书】:

1.一种芝麻饼烘烤装置,其特征在于,包括:

烤箱本体,正面开有口部,烤箱本体内固定有多个横向的接料板,所述接料板将烤箱本体分为多个烘烤室,每个接料板靠近口部的一端都连通有横向的接料筒,接料筒两端的烤箱本体的侧壁上分别对通开有两个通孔;

烘烤框,每个接料板上侧的烘烤室内都设置有一个烘烤框,烘烤框两侧的烤箱本体内壁上分别固定有两个滑动凸板,烘烤框的两侧边分别滑动设置在两侧的滑动凸板上,烘烤框上固定有向下凹陷的装载网;

清洁杆,每个清洁室的烘烤框和接料板之间都设置有一个横向的且可沿烤箱本体深度方向运动的清洁杆,清洁杆的两端分别连接有两个第一磁块,清洁杆的侧部固定有用于刷动接料板上端面的铁刷,所述清洁杆与烘烤框位于烘烤箱体深侧的侧部可拆卸的连接;

侧杆,每个通孔外的烤箱本体侧壁上都设置有可横向运动的横向的侧杆,所述侧杆的前端固定有可密封通孔的密封垫,密封垫旁侧的侧杆上固定有可与通孔对通的风机,侧杆上通过支杆连接有与第一磁块对应的第二磁块。

2.根据权利要求1所述的一种芝麻饼烘烤装置,其特征在于,所述烤箱本体外底壁的四角分别固定有四个支座,每个支座的底端都固定有一个防滑橡胶垫。

3.根据权利要求1所述的一种芝麻饼烘烤装置,其特征在于,所述烤箱本体的口部可开合的设置有箱门,所述箱门的外底端通过转轴与烤箱本体口部的外底端转动连接,所述箱门外的上侧固定有推拉把手。

4.根据权利要求1所述的一种芝麻饼烘烤装置,其特征在于,所述接料筒的侧壁上沿接料筒长度方向开有横向的条状的对接孔,所述对接孔与接料板的端部对接。

5.根据权利要求4所述的一种芝麻饼烘烤装置,其特征在于,所述接料筒一端旁侧的风机上套有柔性伸缩管,所述柔性伸缩管的另一端连通有收集箱,套有柔性伸缩管的风机启动时吹风方向朝向柔性伸缩管,接料筒另一端旁侧的风机吹风方向朝向接料筒。

6.根据权利要求1所述的一种芝麻饼烘烤装置,其特征在于,所述清洁杆的侧部朝烘烤框位于烘烤箱体深侧的侧部固定有第一连接块,对应的,所述烘烤框位于烘烤箱体深侧的侧部朝清洁杆固定有第二连接块,所述第一连接块和第二连接块相对的侧部可拆卸的卡合连接。

7.根据权利要求6所述的一种芝麻饼烘烤装置,其特征在于,所述第一连接块朝向第二连接块的侧部固定有凸块,对应的,所述第二连接块朝向第一连接块的侧部开有与凸块适应的凹槽,所述凸块卡合在凹槽中以实现第一连接块和第二连接块的可拆卸的卡合连接。

8.根据权利要求1所述的一种芝麻饼烘烤装置,其特征在于,所述清洁杆的两端分别固定有两个纵向的支板,所述支板朝向旁侧的烘烤壳体侧壁的一侧固定所述第一磁块,所述第一磁块旁侧的烘烤壳体内壁上沿烘烤壳体深度的方向开有与第一磁块适应的容置槽,第二磁块与容置槽相隔设置,第一磁块下侧的支板侧部设置有滑动轮,所述容置槽的底端开有相通的沿烘烤箱体深度设置的滑动槽,所述滑动轮滑动设置在滑动槽中。

9.根据权利要求1所述的一种芝麻饼烘烤装置,其特征在于,所述侧杆的后端固定有限位块,所述限位块和支杆之间的侧杆侧部活动套接有多个滑动套环,所述滑动套环的外侧部固定在烤箱本体的外侧壁上。

10.一种芝麻饼烘烤工艺,其特征在于,所述芝麻饼烘烤工艺应用于一种芝麻饼烘烤装置,所述芝麻饼烘烤装置如权利要求1-9任意一项所述芝麻饼烘烤装置,所述芝麻饼烘烤工艺包括:

打开箱门;

将待烘烤的芝麻饼原料放置在装载网上;

关闭箱门对芝麻饼原料进行烘烤;

烘烤结束后打开箱门;

抽出烘烤框并取下烘烤好的芝麻饼原料

将烘烤框放回至烤箱本体内;

关闭箱门。

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