[发明专利]速冷料理机

说明书

本申请涉及冷冻技术领域，公开一种速冷料理机，包括机体，构造有一容纳腔，容纳腔用于容纳待处理食材；机体的顶部设有喷淋件，喷淋件包括一个或多个对准容纳腔的喷淋口；和，速冷装置，与机体相抵靠，或与机体分离设置，其中，速冷装置通过管路与喷淋件相连通，以使速冷装置内的液氮经喷淋件的喷淋口喷出，以对容纳腔内的待处理食材进行冷却或冷冻。食材放置于机体的容纳腔内，速冷装置内的液氮经过机体顶部的喷淋件，喷出至容纳腔，对容纳腔内的食材进行冷冻处理，方便快捷，能够满足用户对食材急速冷冻的需求，另外，通过速冷装置与机体相抵靠或与机体分离设置，还可降低安装空间对安装速冷装置的局限性。

技术领域

本申请涉及冷冻技术领域，例如涉及一种速冷料理机。

背景技术

目前，家庭中一般采用冰箱/冰柜对食材进行冷冻处理。冰箱/冰柜等制冷设备采用压缩机及冷媒循环的方式，对食材进行制冷，从而实现冷冻或冷藏的目的。这种冷冻方式，冷冻时间长，无法满足用户急速冷冻食材的需求。

发明内容

为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解，下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围，而是作为后面的详细说明的序言。

本公开实施例提供一种速冷料理机，以满足用户急速冷冻食材的需求。

在一些实施例中，所述速冷料理机包括：

机体，构造有一容纳腔，所述容纳腔用于容纳待处理食材；所述机体的顶部设有喷淋件，所述喷淋件包括一个或多个对准所述容纳腔的喷淋口；和，

速冷装置，与所述机体相抵靠，或与所述机体分离设置，其中，所述速冷装置通过管路与所述喷淋件相连通，以使所述速冷装置内的液氮经所述喷淋件的喷淋口喷出，以对所述容纳腔内的待处理食材进行冷却或冷冻。

在一些实施例中，所述速冷装置包括：

液氮罐，灌注有液氮；和，

第一管路，连通所述液氮罐和所述喷淋件；

其中，在包括多个所述液氮罐的情况下，任一所述液氮罐通过相应的分支管路与所述第一管路连通，且所述分支管路上设有用于控制通断的开关阀。

在一些实施例中，所述速冷装置还包括：

箱体，设于所述机体的顶部，以安装所述液氮罐；

其中，所述第一管路贯穿所述箱体的底壁，且部分第一管路位于所述机体内。

在一些实施例中，所述速冷料理机还包括：

风扇，设于所述机体，以加快所述容纳腔内的气流流动，以使自所述喷淋口喷淋的液氮于待处理食材上均匀分布。

在一些实施例中，所述机体包括相对设置的前面板和背板，所述前面板构造有与所述容纳腔相适配的开口；

其中，所述风扇嵌置于所述背板，且所述背板沿周向构造有出风口，以使所述容纳腔内的气流分布均匀。

在一些实施例中，所述速冷料理机还包括：

支撑组件，包括第一杆件和第二杆件，所述第一杆件和所述第二杆件分别设于所述机体的相对的两个侧壁上，以支撑用于盛放待处理食材的托盘。

在一些实施例中，在包括多组所述支撑组件的情况下，多组所述支撑组件沿竖向并排设置，以调节所述托盘至所述喷淋口的距离。

在一些实施例中，所述速冷料理机还包括：

消毒杀菌灯，设于所述机体内，以照射所述容纳腔以对所述容纳腔及其内的待处理食材进行消毒杀菌。

在一些实施例中，所述机体包括前面板，所述前面板构造有与所述容纳腔相适配的开口；