[发明专利]一种秀珍菇吊袋划线高效出菇栽培方法

权利要求书

1.一种秀珍菇吊袋划线高效出菇栽培方法，其特征在于：所述的秀珍菇吊袋划线高效出菇栽培方法包括以下步骤：

①母种制备：从4℃冰箱取出“台秀57”斜面保藏菌种，接种于无菌PDA加富固体培养基平板，25℃恒温培养7-10d，直至菌丝长满平板；

②一级种子制备：用直径1.0cm的打孔器在平板上打孔，接入6块菌丝块到含磁力搅拌子的一级种子液体培养基内，保持25℃、120rpm振荡培养4d，将培养瓶置于磁力搅拌器上，转速设为400rpm，搅拌2h打碎菌球，保持25℃、120rpm继续振荡培养1d，制成一级种子液；

③栽培种制备：将一级种子液以1：1000的比例接入发酵培养基内，发酵7d制备成栽培液体菌种；

④栽培料制备：均匀搅拌栽培料基质，装袋尺寸为18x36cm，在121℃条件下灭菌6h；

⑤接种：将发酵好的种子，按30mL/袋的接种量，接入到已冷却的菌袋内；

⑥养菌：菌包接种后，移入24℃人工气候室避光培养55d；

⑦吊绳支架制作：采用出菇房支架、直径9cm高度2-3cm的圆形PVC管与尼龙绳组合实现吊袋支架制作，以4根尼龙绳为一组，尼龙绳顶端固定在出菇房支架上，尼龙绳底端水平且对称地固定底端的PVC圆管，PVC圆管间距为25-30cm，并以形同方法将其余PVC圆管固定于尼龙绳上，吊绳支架高度由出菇房支架高度以可实现6-7袋菌包吊袋的高度为宜；

⑧菌包上架：将培养好的菌包，移入到已制备好吊绳支架的出菇房内，将菌包正置于吊绳支架上；

⑨开袋模式：使用小刀或剪刀对菌包设置吊袋开袋方式；

⑩出菇管理：在10-12℃条件下打冷刺激12h，随后设置出菇房温度22-24℃，湿度85-90％，光照开1min，关30min；

采菇：秀珍菇打冷刺激后，在3-7d内采菇；

转潮期处理：采收一潮后，及时清理栽培料面的残余菇脚，停止雾化与加湿，加大通风，使菌丝恢复，待料面菌丝泛白后，打开雾化机器，使菇房湿度维持在75-85％，促使菌包进入转潮期，继续培养10d后按步骤⑩与进入第二轮的出菇管理工艺流程。

2.根据权利要求1所述的一种秀珍菇吊袋划线高效出菇栽培方法，其特征在于：所述的栽培料基质包括木屑73％、麸皮13％、棉籽壳13％、轻质碳酸钙0.5％、石灰0.5％，含水率为60％～70％。

3.根据权利要求1所述的一种秀珍菇吊袋划线高效出菇栽培方法，其特征在于：所述的吊袋开袋方式包括以下五种：

①吊袋划线3x4，划线长度7.0cm；

②吊袋大孔1x2，孔直径6.5cm；

③吊袋中孔1x4，孔直径4.0cm；

④吊袋小孔2x4，孔直径2.5cm；

⑤吊袋小孔3x4，孔直径2.5cm。

4.根据权利要求1所述的一种秀珍菇吊袋划线高效出菇栽培方法，其特征在于：所述的PDA加富固体培养基成分包括：新鲜马铃薯200g、葡萄糖20g、酵母粉3g、MgSO₄·7H₂O 1.5g、KH₂PO₄ 1.5g、VB₁ 0.1g及琼脂粉20g，pH自然，制作方法为定容至1L，在121℃条件下，灭菌20min。

5.根据权利要求1所述的一种秀珍菇吊袋划线高效出菇栽培方法，其特征在于：所述的一级种子液体培养基的成分为：新鲜马铃薯200g、葡萄糖20g、酵母粉3g、MgSO₄·7H₂O 1.5g、KH₂PO₄ 1.5g及VB₁ 0.1g，pH自然，制作方法为定容至1L，在121℃条件下，灭菌20min。

6.根据权利要求1所述的一种秀珍菇吊袋划线高效出菇栽培方法，其特征在于：所述的发酵培养基包括液体菌种发酵培养基和基础发酵培养基，所述的液体菌种发酵培养基的成分包括：白砂糖40g/L、玉米粉27.5g/L、黄豆粉17.5g/L、MgSO₄·7H₂O 1.4g/L及KH₂PO₄1.2g/L，配比为1:10000的消泡剂，pH自然，在121℃条件下，灭菌40min，玉米粉和黄豆粉均要求过100目筛网；所述的基础发酵培养基的成分包括：白砂糖20g/L、玉米粉10g/L、黄豆粉10g/L、MgSO₄·7H₂O 0.5g/L及KH₂PO₄ 0.5g/L，玉米粉和黄豆粉均要求过100目筛网，称取相应重量的玉米粉与黄豆粉，沸水浴30min，用八层纱布过滤，滤液用于配置基础发酵培养基及配方优化设计实验，在121℃条件下，灭菌40min。