[发明专利]饮料制备机和冷却模块

权利要求书

1.一种饮料制备机，所述饮料制备机具有用于冷却液体饮料成分的布置，所述冷却布置包括至少一个冷却模块，所述至少一个冷却模块包括：热交换器，所述热交换器具有用于待冷却的液体饮料成分的液体导管；至少一个包含相变材料(PCM)的热能蓄积器，所述至少一个热能蓄积器热耦合到所述热交换器；和热泵，所述热泵与所述至少一个热能蓄积器离散地热耦合到所述热交换器，并且被配置为在使用中从流过所述热交换器中的所述液体导管的液体饮料成分并且从至少一个热能蓄积器中的所述PCM提取热能。

2.根据权利要求1所述的饮料制备机，其中所述布置被配置为使得在使用中，所述热泵优先于所述PCM从所述液体导管中的液体饮料成分提取热能。

3.根据权利要求1或权利要求2所述的饮料制备机，其中所述热泵和所述热能蓄积器在所述液体导管的相对侧上热耦合到所述热交换器。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的饮料制备机，其中所述液体导管位于所述热交换器内，在所述热泵与所述热能蓄积器之间的热传递路径上。

5.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机，其中所述热能蓄积器和所述热泵热耦合到所述热交换器的分开的面。

6.根据权利要求5所述的饮料制备机，其中所述热交换器限定三个或更多个面，所述模块包括所述热能蓄积器中的至少两个热能蓄积器，每个热能蓄积器热耦合到所述热交换器的不同面。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的饮料制备机，其中所述饮料制备机包括控制系统，所述控制系统包括用于监测所述热交换器的温度的传感器，所述控制系统被配置为如果所述热交换器的所述温度下降到或低于第一阈值则停用所述热泵，并且仅一旦所述热交换器的所述温度处于或高于比所述第一阈值更高的第二阈值才允许所述热泵被重新启动。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的饮料制备机，其中所述热交换器包括金属本体，所述流体导管嵌入在所述金属本体内，所述热交换器与所述至少一个热能蓄积器之间的热耦合包括多个翅片从所述本体突出并浸入所述PCM材料中。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的饮料制备机，其中所述流体导管包括至少一个不锈钢管。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的饮料制备机，其中所述流体导管的内径介于1.5mm至3mm之间，任选地为2.1mm。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的饮料制备机，其中所述冷却布置包括两个或更多个冷却模块，所述两个或更多个冷却模块的液体导管流体串联连接。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的饮料制备机，所述饮料制备机进一步包括用于加热液体饮料成分的流通式加热器。

13.根据权利要求12所述的饮料制备机，所述饮料制备机被配置为将来自所述冷却模块和在所述冷却模块和流通式加热器下游的所述流通式加热器的液体在输送到分配出口之前混合。

14.根据权利要求12或13所述的饮料制备机，所述饮料制备机包括液体饮料成分存储贮存器，所述液体饮料成分存储贮存器用于保持所述液体饮料成分以供在生产热饮料中使用，所述布置被配置为使得在使用中所述液体饮料成分被传递通过所述流通式加热器并且被加热以在所述贮存器中存储。

15.根据权利要求14所述的饮料制备机，其中所述饮料制备机具有控制系统，所述控制系统被配置为监测所述贮存器中的所述液体饮料成分的温度并将所述贮存器中的所述液体饮料成分维持在处于或高于最小阈值温度的温度。