[发明专利]组合物

权利要求书

1.组合物，其包含：

(i)包含至少一种绿原酸的天然提取物，和

(ii)载体，其包含至少一种除水以外的载体和/或水，

其中所述天然提取物是使用水、醇、丙酮、乙酸乙酯、己烷、二氯甲烷及其任何混合物提取的。

2.根据权利要求1所述的组合物，其中所述天然提取物是从含有绿原酸的生物材料中提取的。

3.根据权利要求2所述的组合物，其中所述生物材料选自植物生物材料，例如咖啡属的物种(例如小果咖啡(阿拉比卡)、中果咖啡(罗布斯塔)、大果咖啡(利比亚))、巴拉圭冬青的叶子、梨果(如苹果和梨)、核果(如樱桃和李子)、浆果类、柑橘类水果、芸苔属蔬菜(如羽衣甘蓝、卷心菜和球芽甘蓝)、茄科植物(如马铃薯块茎、西红柿和茄子)、菊科植物(例如菊苣根和洋蓟)、谷物(如燕麦、大麦、黑麦、大米、玉米和小麦)、或其组合。

4.根据权利要求3所述的组合物，其中所述植物生物材料是小果咖啡(阿拉比卡)、中果咖啡(罗布斯塔)和/或大果咖啡(利比亚)绿豆。

5.根据前述权利要求中任一项的组合物，其中所述提取物是使用甲醇/水溶剂提取的。

6.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中绿原酸含量为约2％至约40％，如约5％至30％，如约3％至10％，如约4％至7％，更准确地为约4.5％至约5％w/w。

7.根据权利要求6所述的组合物，其中所述绿原酸是获得自或可获得自阿拉比卡、罗布斯塔和/或利比亚绿咖啡豆的包含CGA的天然甲醇/水提取物，并且其中所述天然提取物中的绿原酸浓度为约8％-20％w/w。

8.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述绿原酸选自：新绿原酸(新CGA；5-O-咖啡酰基奎宁酸或5-CQA)、隐式绿原酸(隐式CGA；4-O-咖啡酰基奎宁酸或4-CQA)，n-绿原酸(n-CGA；3-O-咖啡酰基奎宁酸或3-CQA)，异绿原酸A(异CGA A；3,5-二咖啡酰基奎宁酸)、异绿原酸B(异CGA B；3,4-二咖啡酰基奎宁酸)、异绿原酸C(异CGA C；4,5-二咖啡酰基奎宁酸)及其混合物。

9.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述至少一种除水以外的载体(例如MPG)与水之间的比例大于约1.9/1，例如约2/1、2.5/1、3/1、3.5/1、4/1、5/1、6/1、7/1、8/1、9/1、10/1、12/1、14/1、20/1、30/1、40/1、50/1、60/1、70/1、80/1、90/1、100/1、1000/1或更大。

10.根据权利要求1至8中任一项所述的组合物，其中，水与至少一种除水以外的载体之间的比例大于约4/1，例如约5/1、6/1、7/1、8/1、9/1、10/1、12/1、14/1、15/1、16/1、17/1、18/1、19/1、20/1、30/1、40/1、50/1、60/1、70/1、80/1、90/1、100/1、1000/1或更大。

11.根据权利要求1至8中任一项所述的组合物，其中所述载体基本上不含水。

12.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述载体(除水之外)选自：乙醇、甲醇、二丙二醇、正丙二醇、单丙二醇、乙二醇、甘油、三乙酸甘油酯及其混合物。

13.根据权利要求12所述的组合物，其中所述载体(除水之外)是单丙二醇。

14.根据权利要求1至8中任一项所述的组合物，其中所述载体仅为水。

15.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其特征在于，所述组合物在储存和/或光暴露之后和/或期间不形成沉淀。