[发明专利]甜菊醇糖苷组合物的制造方法在审
申请号: | 202180044864.1 | 申请日: | 2021-04-23 |
公开(公告)号: | CN115996642A | 公开(公告)日: | 2023-04-21 |
发明(设计)人: | 三井亮辉;浦井聡一郎;横尾芳明 | 申请(专利权)人: | 三得利控股株式会社 |
主分类号: | A23L27/00 | 分类号: | A23L27/00 |
代理公司: | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人: | 洪俊梅;张淑珍 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 甜菊醇 糖苷 组合 制造 方法 | ||
1.一种甜菊醇糖苷组合物的制造方法,其特征在于,
包含准备含有甜菊萃取物的含甜菊醇糖苷的溶液,
及向所述含甜菊醇糖苷的溶液中添加添加剂来准备处理液,
并以所述处理液达到pH10~13的方式添加所述添加剂。
2.根据权利要求1所述的制造方法,其特征在于,所述添加剂为碱剂。
3.根据权利要求2所述的制造方法,其特征在于,所述碱剂含有选自碱金属氢氧化物、碱土金属氢氧化物、硅酸盐、碳酸盐及碳酸氢盐中的1种以上的化合物。
4.根据权利要求1~3中任一项所述的制造方法,其特征在于,所述甜菊醇糖苷组合物含有选自瑞鲍迪苷A、瑞鲍迪苷B、瑞鲍迪苷M、瑞鲍迪苷C、瑞鲍迪苷D、甜菊苷、瑞鲍迪苷F、杜克苷A、瑞鲍迪苷G、瑞鲍迪苷N、甜叶悬钩子苷及甜菊双糖苷中的1种以上的甜菊醇糖苷。
5.根据权利要求1~4中任一项所述的制造方法,其特征在于,准备所述处理液后,使所述处理液保持1分钟~3天。
6.根据权利要求1~5中任一项所述的制造方法,其特征在于,
进一步包含向所述处理液中添加第2添加剂准备第2处理液,
并以所述第2处理液达到pH2~10的方式添加所述第2添加剂。
7.根据权利要求6所述的制造方法,其特征在于,进一步向所述处理液及/或所述第2处理液中添加选自硫酸铝、多氯化铝、氯化铁(III)或其水合物、聚丙烯酰胺水解物、海藻酸、壳多糖及壳聚糖中的1种以上的化合物。
8.一种增加含甜菊醇糖苷的溶液中的甜菊醇糖苷浓度的方法,其特征在于,
包含准备含有甜菊萃取物的含甜菊醇糖苷的溶液,
及向所述含甜菊醇糖苷的溶液中添加添加剂来准备处理液,
并以所述处理液达到pH10~13的方式添加所述添加剂。
9.根据权利要求8所述的方法,其特征在于,使选自瑞鲍迪苷A、瑞鲍迪苷C、甜菊苷、瑞鲍迪苷F、瑞鲍迪苷G及甜叶悬钩子苷中的1种以上的甜菊醇糖苷的浓度增加。
10.一种甜菊醇糖苷组合物,其特征在于,通过权利要求1~7中任一项所述的方法制造。
11.一种饮食品,其特征在于,含有权利要求10所述的甜菊醇糖苷组合物。
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