[发明专利]用于涂覆粉末压块，特别是用于制备包含饮料粉末的囊的方法

权利要求书

1.用于涂覆粉末压块，特别是用于制造包含饮料粉末的囊的方法，其包括以下步骤：

i)提供包含至少一种多糖的粉末的粉末压块，

ii)提供具有封闭腔(26)的、穿孔材料制成的容器壁(24)的容器(10)，其中容器(10)具有用于将涂覆液体引入腔(26)的入口开口(20),

iii)将粉末压块放入容器(10)的腔(26)中，其中粉末压块小于腔(26)的容积，

iv)经由入口开口(20)将包含涂覆材料的涂覆液体引入腔(26)中，

v)将填充有粉末压块和涂覆材料的容器(10)浸入包含硬化剂化合物的硬化剂液体中，其中所述硬化剂液体的粘度低于涂覆液体的粘度，和

vi)将容器(10)从硬化剂液体中取出并从容器(10)中取出涂覆的粉末压块。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述粉末压块是球形的，并且由选自咖啡粉、茶粉、饮用巧克力粉、可可粉和奶粉的物质的粉末通过以0.01至1000MPa，优选0.05至500MPa，更优选0.1至100MPa，进一步优选0.5至100MPa，还更优选1至100MPa，甚至更优选5至50MPa，最优选15至30MPa的压力压制所述粉末而制成。

3.根据权利要求1或2的方法，其特征在于，所述容器(10)具有球形腔(26)。

4.根据前述权利要求中任一项的方法，其特征在于，所述容器壁(24)的穿孔材料是筛目大小为0.01至0.30mm，优选0.02至0.21mm，更优选0.04至0.08mm，甚至更优选0.05至0.075mm，最优选0.058至0.068mm的金属丝网。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述金属丝网由不锈钢制成，并且其金属丝粗度为0.01至0.30mm，优选为0.02至0.20mm，更优选为0.03至0.10mm，最优选为0.04至0.06mm，最优选为0.045至0.055mm。

6.根据前述权利要求中任一项的方法，其特征在于，与容器(10)牢固连接的管(22)被布置在容器(10)的入口开口(20)上方。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述管(22)为矩形管(22)或圆形管(22)，其长度为1.0至5.0cm，优选为2.0至4.0cm。

8.根据权利要求6或7所述的方法，其特征在于，所述管(22)为圆形管(22)，其内径为0.1至5.0mm，优选为0.5至2.5mm，更优选为0.75至1.25mm，甚至更优选为0.9至1.1mm，最优选为0.95至1.05mm。

9.根据前述权利要求中任一项的方法，其特征在于，所述容器(10)包括两个半圆顶(12、12')，每个半圆顶(12、12')具有相同的尺寸并且每个半圆顶(12、12')都由穿孔材料形成，它们经由铰链(14)连接，当两个半圆顶(12、12')以它们的中纬线(16、16')精确配合的方式彼此叠置时，半圆顶(12、12')封闭球形腔(26)，半圆顶(12,12')之一在其极点处具有入口开口(20)。

10.根据前述权利要求中任一项的方法，其特征在于，所述入口开口(20)具有圆形横截面，其直径为0.1至5.0mm，优选0.5至2.5mm，更优选0.75至1.25mm，甚至更优选0.9至1.1mm，最优选0.95至1.05mm。

11.根据前述权利要求中任一项的方法，其特征在于，所述容器(10)与一个或多个相同尺寸的其他容器(10)连接在支架中，使得可以同时涂覆多个粉末压块。

12.根据前述权利要求中任一项的方法，其特征在于，使用包含选自淀粉、纤维素、甲壳质、角叉菜胶、琼脂和海藻酸盐的涂覆材料的涂覆液体。