[实用新型]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，当所述盖体盖合在所述煲体上时，在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体包括：

内衬，所述内衬设置有内衬通孔；

挡板，所述挡板连接至所述内衬，并且所述挡板的对应所述内衬通孔的位置设置有挡板通孔；以及

红外发热元件，所述红外发热元件对应所述内衬通孔设置于所述内衬，并且所述红外发热元件能够向依次经由所述内衬通孔和所述挡板通孔向所述烹饪空间辐射红外线，

其中，所述挡板由金属材料制成，所述挡板包括板主体部，所述板主体部在所述内衬的与所述内锅对应的区域覆盖在所述内衬的下表面。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡板还包括弯折部，所述内衬对应地设置有安装孔，所述弯折部延伸穿过所述安装孔，并且贴靠在所述内衬的上表面。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡板包括多个所述弯折部，多个所述弯折部沿所述挡板的周向间隔等间距地设置，所述内衬对应地设置有多个所述安装孔，所述安装孔的数量和位置与所述弯折部的数量和位置分别相对应。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡板还包括挡止部，所述挡止部构造为从所述板主体部的外周边缘向内延伸的环状结构，并且贴靠在所述板主体部的上表面，所述弯折部构造为从所述挡止部的内周边缘向上延伸的片状结构。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述板主体部包括导流部，所述导流部构造为从上到下横截面逐渐减小的截头圆锥形结构，所述内衬的对应所述导流部的位置设置有至少一个导热孔。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括锅口密封圈，所述锅口密封圈设置在所述板主体部的外周边缘，所述锅口密封圈的上端周缘沿所述板主体部的周向被夹设在所述板主体部和所述内衬之间，所述锅口密封圈的下端周缘在所述盖体盖合在所述煲体上时抵靠至所述内锅的锅口。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体还包括面盖组件，所述面盖组件设置在所述内衬的上方，并且设置有用于与外界连通的蒸汽通道，所述内衬对应地设置有内衬蒸汽孔，所述挡板对应地设置有挡板蒸汽孔，所述蒸汽通道、所述内衬蒸汽孔和所述挡板蒸汽孔依次连通，所述挡板蒸汽孔用于与所述烹饪空间连通。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述内衬设置有沿周向延伸的支撑部，所述支撑部围绕形成所述内衬通孔，所述盖体还包括透射件和密封垫，所述透射件对应所述内衬通孔设置于所述内衬，所述透射件设置在所述红外发热元件的下方，并且至少部分地透光，所述密封垫沿所述内衬通孔的周向被夹持在所述透射件的外周边缘和所述支撑部之间。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述内衬设置有沿周向延伸的安装部，所述安装部围绕形成所述内衬蒸汽孔，所述盖体还包括蒸汽通道密封圈，所述蒸汽通道密封圈沿所述蒸汽通道的周向被夹持在所述面盖组件和所述安装部之间。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，

所述挡板还包括与所述板主体部连接且向上延伸的第一翻边，所述第一翻边围绕形成所述挡板通孔，并且所述第一翻边包覆在所述支撑部的内周面，并且/或者

所述挡板还包括与所述板主体部连接且向上延伸的第二翻边，所述第二翻边围绕形成所述挡板蒸汽孔，所述第二翻边包覆在所述安装部的内周面。

11.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体还包括反射罩和支撑件，所述反射罩设置在所述红外发热元件的上方，所述支撑件部分地被夹持在所述反射罩的外周边缘和所述内衬之间，并且部分地被夹持在所述反射罩的外周边缘和所述透射件之间，所述反射罩和所述支撑件共同连接至所述内衬。