[实用新型]一种食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机，包括制浆腔体和设置于制浆腔体内的粉碎装置，其特征在于：所述制浆腔体的内表面具有蛋形曲面，且呈下大上小结构，所述制浆腔体的最大内径所在的水平面为W平面，其中，W平面到制浆腔体底部的距离h小于制浆腔体深度H的1/2，且粉碎装置位于W平面的下方。

2.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述蛋形曲面包括位于W平面下方的最速曲面，所述最速曲面由通过制浆腔体中心的竖直剖面上的最速曲线回转形成，其中，所述最速曲线具有高点和低点，所述高点位于粉碎装置的上方。

3.根据权利要求2所述食品加工机，其特征在于：所述最速曲线的低点不高于粉碎装置；

或者，所述最速曲线的低点高出粉碎装置的竖直距离H1不超过20mm；

或者，所述最速曲面的高点延伸至W平面上。

4.根据权利要求2所述食品加工机，其特征在于：所述制浆腔体的最大内径为D，所述粉碎装置到最速曲线的高点的竖直距离为H2，其中，H2＝5mm～D/π。

5.根据权利要求4所述食品加工机，其特征在于：其中，D＝50mm～170mm；或者，H2＝20mm～50mm。

6.根据权利要求2所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎装置与最速曲面之间的间隙值为C，其中，C＝0.55mm～15mm；

或者，所述粉碎装置到最速曲线的高点的竖直距离不小于粉碎装置到最速曲线的低点的竖直距离；

或者，所述最速曲线围绕粉碎装置的转动中心旋转，形成最速曲面；

或者，所述最速曲线的转动中心与粉碎装置的转动中心不重合。

7.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述制浆腔体包括上端开口的腔基体和盖装于开口处的盖体，所述腔基体与盖体的内表面连接形成连续的蛋形曲面。

8.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述制浆腔体包括上腔体和下腔体，所述上腔体与下腔体密封连接，其中，所述上腔体与下腔体连接形成连续的蛋形曲面；

或者，所述制浆腔体包括贯穿的上腔体、与上腔体底部密封配合的下腔体和盖装于上腔体顶部的盖体，所述下腔体、上腔体及盖体三者之间连接形成连续的蛋形曲面。

9.根据权利要求8所述食品加工机，其特征在于：其中，W平面位于上腔体与下腔体的密封连接处。

10.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：由电机驱动的转轴贯穿制浆腔体的底部，并伸入制浆腔体内，所述粉碎装置安装于转轴的末端。

11.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述制浆腔体上安装有机头，所述机头内设置有电机，由电机驱动的转轴贯穿机头的前端并伸入制浆腔体内，所述粉碎装置安装于转轴的末端。

12.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：食品加工机还包括机体，所述制浆腔体安装于机体上。

13.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：食品加工机还包括机座，所述制浆腔体可拆卸的安装于机座上。

14.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：食品加工机还包括杯体外壳，所述杯体外壳套装于制浆腔体的外侧。

15.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎装置为粉碎刀片。

16.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述粉碎装置包括静磨和与静磨配合的动磨。

17.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述制浆腔体为透明腔体。

18.根据权利要求1所述食品加工机，其特征在于：所述制浆腔体1/2H处到W平面的竖直距离为H3，其中，H3＝5mm～50mm。