[实用新型]一种贡菜表面多酚氧化酶失活的预处理装置有效
| 申请号： | 202123067923.3 | 申请日： | 2021-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN216220051U | 公开（公告）日： | 2022-04-08 |
| 发明（设计）人： | 钏助胜;何金梅;王进霞;王建梅;姜波;饶来秀;鲁发凤 | 申请（专利权）人： | 云南孤狼翼族生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L5/20;A23N12/08 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 677000 云南省临沧市临翔区忙畔街道环城*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 表面 氧化酶 预处理 装置 | ||
1.一种贡菜表面多酚氧化酶失活的预处理装置，包括内部设置有温度传感器的保温箱(1)和套装在保温箱(1)内部且底部设置有滤网的抽屉(2)以及设置在保温箱(1)一侧且中部设置有第一阀门(3)的排水管(4)，其特征在于：所述保温箱(1)的顶部安装有烘干机构(5)，所述保温箱(1)位于排水管(4)上方的一侧设置有位于抽屉(2)一侧的固定机构(6)，所述保温箱(1)的另一侧设置有蒸汽烫漂机构(7)。
2.根据权利要求1所述的一种贡菜表面多酚氧化酶失活的预处理装置，其特征在于：所述烘干机构(5)包括安装在保温箱(1)顶部且从左至右依次进行连通的加热器(51)、风机(52)和烘干器(53)，所述加热器(51)通过一端设置有第一电磁阀门(54)的进气管(55)与保温箱(1)的顶部进行连通，所述烘干器(53)的外侧通过一端设置有第二电磁阀门(56)的回气管(57)与保温箱(1)的一侧底部进行连通。
3.根据权利要求1所述的一种贡菜表面多酚氧化酶失活的预处理装置，其特征在于：所述固定机构(6)包括设置在保温箱(1)上的固定套(61)，所述固定套(61)的内部螺纹套接有丝杆(62)，所述丝杆(62)的外侧转动连接有固定板(63)，所述固定板(63)的一侧设置有位于抽屉(2)一侧的压块(64)。
4.根据权利要求1所述的一种贡菜表面多酚氧化酶失活的预处理装置，其特征在于：所述抽屉(2)的一侧底部设置有位于压块(64)下方的限位凸台。
5.根据权利要求1所述的一种贡菜表面多酚氧化酶失活的预处理装置，其特征在于：所述蒸汽烫漂机构(7)包括位于保温箱(1)外侧的蒸汽锅炉(71)，所述蒸汽锅炉(71)的一侧通过中部设置有第二阀门(72)的第一气管(73)连通有第二气管(74)，所述第二气管(74)的一侧通过顶部设置有多个喷气口且位于抽屉(2)下方的第三气管(75)与保温箱(1)的内部进行连通。
6.根据权利要求1所述的一种贡菜表面多酚氧化酶失活的预处理装置，其特征在于：所述保温箱(1)的内侧设置有与抽屉(2)相适配的限位槽。
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