[实用新型]一种酒曲发酵控温控湿发酵室

权利要求书

1.一种酒曲发酵控温控湿发酵室，其特征是：包括发酵房（1），发酵房（1）底部设有多个温控盘管（7），温控盘管（7）内流通有高温或低温的循环水，用于调控发酵房（1）内的温度，发酵房（1）两侧设有多个湿控气管（5），湿控气管（5）内流通有干燥或湿润的空气，用于调控发酵房（1）内的湿度，发酵房（1）顶部两侧设有顶窗（2），顶窗（2）处设有风扇（3）。

2.根据权利要求1所述一种酒曲发酵控温控湿发酵室，其特征是：还设有水箱（19），温控盘管（7）一端通过进水管（15）与水箱（19）连通，另一端通过回水管（14）与水箱（19）连通。

3.根据权利要求2所述一种酒曲发酵控温控湿发酵室，其特征是：进水管（15）与水箱（19）之间设有加热管路和冷凝管路，加热管路上设有泵（16）、加热器（17）以及控制阀，冷凝管路上设有泵（16）、冷凝器（18）以及控制阀。

4.根据权利要求1所述一种酒曲发酵控温控湿发酵室，其特征是：还设有风机（12），湿控气管（5）通过进气管（10）与风机（12）连通，进气管（10）与风机（12）之间设有加湿管路和干燥管路。

5.根据权利要求4所述一种酒曲发酵控温控湿发酵室，其特征是：干燥管路上设有干燥罐（13）与控制阀，加湿管路上设有加湿器（11）与控制阀。

6.根据权利要求1所述一种酒曲发酵控温控湿发酵室，其特征是：顶窗（2）与发酵房（1）之间设有伸缩杆（4），顶窗（2）一端铰接在发酵房（1）上，另一端通过伸缩杆（4）与发酵房（1）连接。

7.根据权利要求1所述一种酒曲发酵控温控湿发酵室，其特征是：湿控气管（5）一侧设有挡板（6），挡板（6）一端铰接在发酵房（1）上，挡板（6）转动调节湿控气管（5）出风口朝向。

8.根据权利要求1所述一种酒曲发酵控温控湿发酵室，其特征是：发酵房（1）内设有货架（8），货架（8）为多层，每层设有传感器（9）。