[实用新型]一种利用速冻液氮对鲜肉进行排酸处理的装置

权利要求书

1.一种利用速冻液氮对鲜肉进行排酸处理的装置，包括底座(1)、排酸箱(2)和液氮箱(3)，其特征在于：所述排酸箱(2)与液氮箱(3)均设置在底座(1)的上端面，所述排酸箱(2)与液氮箱(3)之间固定连接有连接管(4)，所述连接管(4)上固定安装有抽液泵(5)，所述连接管(4)在排酸箱(2)内部的端口处固定连接有喷头(6)；

所述底座(1)的内腔底部设置有伺服电机(7)，所述伺服电机(7)的输出端固定连接有减速器，所述减速器的输出端固定连接有螺纹杆(8)，所述排酸箱(2)的顶部通过合页活动铰接有顶盖(9)，所述顶盖(9)的居中位置设置有卡合槽(10)，所述螺纹杆(8)的外表面焊接有固定座(11)，所述固定座(11)的两侧固定安装有连接杆(12)，所述连接杆(12)上螺纹连接有若干个限位座(13)，所述限位座(13)的底部固定连接有挂钩(14)，所述排酸箱(2)的内腔后壁上固定安装有冷凝器(15)，所述排酸箱(2)的一侧壁上固定安装有风机(16)。

2.根据权利要求1所述的一种利用速冻液氮对鲜肉进行排酸处理的装置，其特征在于：所述排酸箱(2)、液氮箱(3)、连接管(4)相互连通，且连接处均固定安装有密封圈。

3.根据权利要求1所述的一种利用速冻液氮对鲜肉进行排酸处理的装置，其特征在于：所述螺纹杆(8)通过轴承与排酸箱(2)活动连接。

4.根据权利要求1所述的一种利用速冻液氮对鲜肉进行排酸处理的装置，其特征在于：所述螺纹杆(8)的尺寸大小与卡合槽(10)的内圈尺寸大小相互适配，所述螺纹杆(8)在卡合槽(10)内通过轴承活动连接。

5.根据权利要求1所述的一种利用速冻液氮对鲜肉进行排酸处理的装置，其特征在于：所述排酸箱(2)的内底部固定安装有滑轨(17)，所述滑轨(17) 上滑动连接有集水抽屉(18)。

6.根据权利要求1所述的一种利用速冻液氮对鲜肉进行排酸处理的装置，其特征在于：所述排酸箱(2)的前端面固定安装有可视窗(19)、湿度传感器(20)和温度传感器(21)，所述湿度传感器(20)和温度传感器(21)位于可视窗(19)的下方。

7.根据权利要求1所述的一种利用速冻液氮对鲜肉进行排酸处理的装置，其特征在于：所述喷头(6)、冷凝器(15)与集水抽屉(18)均不处于同一水平面。

8.根据权利要求5所述的一种利用速冻液氮对鲜肉进行排酸处理的装置，其特征在于：所述集水抽屉(18)设置有两组，两个所述集水抽屉(18)分别位于螺纹杆(8)的两侧。