[实用新型]一种节能环保链条式洗碗设备及其快速升温热水装置

权利要求书

1.一种快速升温热水装置，其特征在于，包括水箱(30)以及加热机构(50)；所述水箱(30)一端连接有进水管(401)，另一端连接有出水管(402)；

所述加热机构(50)包括用于电性连接于电源的连接件(51)和用于对水体(70)进行加热的加热件(52)，所述连接件(51)连接于所述加热件(52)；所述加热件(52)具有用于水体(70)流通的通管，并设置于所述水箱(30)中；

所述加热机构(50)配置为多组，且每组加热机构(50)的加热件(52)具有不同的加热面积；其中，加热面积最小的加热件(52)设置于所述水箱(30)的中间区域，沿远离所述中间区域的方向，其余所述加热件(52)的加热面积逐渐扩大，以能够逐级包覆位于其内侧的加热件(52)；

其中，位于最外侧的加热件(52)连通于所述进水管(401)，位于最内侧的加热件(52)连通于水箱(30)，且相邻的加热件(52)通过热水管(403)依次连通，以形成能够对水体(70)进行逐级加热的流通水路。

2.根据权利要求1所述的快速升温热水装置，其特征在于，所述加热件(52)包括连接于所述连接件(51)的加热丝(521)、设有所述加热丝(521)的内管(522)和套设于所述内管(522)外周的外管(523)，所述内管(522)和所述外管(523)之间设有间隙，所述间隙形成为供水体(70)流通的通管。

3.根据权利要求1所述的快速升温热水装置，其特征在于，所述出水管(402)设置于所述进水管(401)的上方。

4.根据权利要求1所述的快速升温热水装置，其特征在于，所述快速升温热水装置还包括引导管(404)，位于最内侧的加热件(52)连接于所述引导管(404)，且所述引导管(404)与所述出水管(402)同向设置。

5.根据权利要求1～4中任一项所述的快速升温热水装置，其特征在于，所述水箱(30)还包括箱本体(31)和用于遮盖所述箱本体(31)的盖体(32)，所述加热机构(50)可拆卸地连接于所述盖体(32)，所述盖体(32)可拆卸地连接所述箱本体(31)。

6.根据权利要求5所述的快速升温热水装置，其特征在于，所述盖体(32)由双层不锈钢板制成；和/或，所述箱本体(31)具有密封的保温腔。

7.一种节能环保链条式洗碗设备，其特征在于，包括链条式洗碗机和如权利要求1～6中任一项所述的快速升温热水装置。

8.根据权利要求7所述的节能环保链条式洗碗设备，其特征在于，所述链条式洗碗机包括进口模块(1)、主洗模块(2)、高温喷淋消毒模块(3)、烘干模块(4)和出口模块(5)以及控制箱(9)，所述进口模块(1)、主洗模块(2)、高温喷淋消毒模块(3)、烘干模块(4)和出口模块(5)依次连接，且分别电性连接所述控制箱(9)；

所述链条式洗碗机还包括链条式输送带装置(6)，链条式输送带装置(6)电性连接所述控制箱(9)且其链条沿进口模块(1)、主洗模块(2)、高温喷淋消毒模块(3)、烘干模块(4)和出口模块(5)依次进行持续性输送待洗餐具；

所述快速升温热水装置分别连通于所述主洗模块(2)和所述高温喷淋消毒模块(3)，且所述快速升温热水装置还通信连接于所述控制箱(9)，以根据所述控制箱(9)传递的指令控制所述快速升温热水装置加热出具有不同温度的热水。

9.根据权利要求8所述的节能环保链条式洗碗设备，其特征在于，主洗模块(2)与高温喷淋消毒模块(3)衔接，主洗模块(2)内设有上下对应的主洗喷臂装置(7)和挡水帘(10)，高温喷淋消毒模块(3)内设有上下对应的喷淋装置(8)和挡水帘(10)；所述快速升温热水装置还设有连通于所述出水管的三通阀，所述三通阀的一端连通于所述主洗喷臂装置(7)，另一端连通于所述喷淋装置(8)；以使得主洗喷臂装置(7)能够喷淋出热水对链条式输送带装置(6)输送的待洗餐具进行清洗，喷淋装置(8)能够喷淋出高温水对链条式输送带装置(6)输送的待洗餐具进行消毒。

10.根据权利要求8所述的节能环保链条式洗碗设备，其特征在于，出口模块(5)包括出口机架，所述出口机架上设有可调速的传动电机(27)和限位开关，传动电机(27)和限位开关分别电性连接控制箱(9)，所述控制箱(9)用于控制所述传动电机(27)的运动状态；传动电机(27)作为链条式输送带装置(6)的动力源，当触碰限位开关时，根据该限位开关传递的信号使得传动电机(27)执行相应的动作。