[实用新型]一种应用于餐处设备的高效粉碎装置

权利要求书

1.一种应用于餐处设备的高效粉碎装置，其特征在于，包括动刀组、定刀组和物料箱；

所述动刀组包括两组大刀组；两组所述大刀组均包括第一辊轴和多个大刀盘，多个所述大刀盘等间距布置于所述第一辊轴上；两组大刀组通过第一辊轴平行设于所述物料箱内；两组所述大刀组的大刀盘交错布置，使得两组所述大刀组的大刀盘之间相互咬合；

所述定刀组包括多块大隔板和多块小隔板；多块所述大隔板和多块所述小隔板相间分布；所述物料箱内呈相对面的两侧均设有一排所述定刀组；所述大隔板的表面设有第一通孔；通过将所述第一辊轴穿插于相邻一侧的所述大隔板的所述第一通孔内，使得每一块大隔板分别位于两块所述大刀盘的间隙之间，从而实现所述大刀组与相邻一侧所述大隔板的咬合；

所述小隔板侧沿设有与相邻侧所述大刀盘外周相吻合的第一凹槽，从而实现所述小隔板与所述大刀盘的配合碎料。

2.根据权利要求1所述的应用于餐处设备的高效粉碎装置，其特征在于，所述动刀组还包括两组小刀组，两组所述大刀组均包括第二辊轴和多个小刀盘，多个所述小刀盘等间距布置于所述第二辊轴上；两组小刀组通过第二辊轴平行设于所述物料箱内，且位于两组所述大刀组的正下方，两组所述小刀组的小刀盘交错布置，使得两组所述小刀组的小刀盘之间相互咬合；

所述大隔板的表面设有第二通孔；通过将所述第二辊轴穿插于相邻一侧的所述大隔板的所述第二通孔内，使得每一块大隔板分别位于两块所述小刀盘的间隙之间，从而实现所述小刀组与相邻一侧所述大隔板的咬合；

所述小隔板侧沿设有与相邻侧所述小刀盘外周相吻合的第二凹槽，从而实现所述小隔板与所述小刀盘的配合碎料。

3.根据权利要求2所述的应用于餐处设备的高效粉碎装置，其特征在于，还包括一个驱动电机，所述驱动电机通过传动组件与所述动刀组传动连接。

4.根据权利要求3所述的应用于餐处设备的高效粉碎装置，其特征在于，所述传动组件包括传动链、小链轮、大链轮、两个大齿轮、两个小齿轮和传动齿轮；所述小链轮与所述驱动电机的传动轴传动连接，所述小链轮通过传动链与所述大链轮传动连接，所述大链轮与一个所述大齿轮同轴连接；

两个大齿轮分别与两根所述第一辊轴传动连接，两个小齿轮分别与两根所述第二辊轴传动连接；

两个所述大齿轮之间相互啮合，两个所述小齿轮之间相互啮合，所述大齿轮与所述小齿轮之间通过所述传动齿轮传动连接。

5.根据权利要求2所述的应用于餐处设备的高效粉碎装置，其特征在于，所述物料箱底部设有筛网。

6.根据权利要求2所述的应用于餐处设备的高效粉碎装置，其特征在于，所述小刀盘的尺寸面积小于所述大刀盘的尺寸面积，所述小刀盘外周凸齿的密集度大于所述大刀盘外周凸齿的密集度。

7.根据权利要求6所述的应用于餐处设备的高效粉碎装置，其特征在于，两个所述大刀盘的转向相反，转向均为朝向另一个大刀盘的方向转动；

两个所述小刀盘的转向相反，转向均为朝向另一个小刀盘的方向转动。