[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：烹饪容器，所述烹饪容器具有烹饪腔，所述烹饪腔的腔壁具有容器凹凸区域，所述烹饪腔的腔壁包括底壁和周壁，所述容器凹凸区域为环形且至少一部分设置在所述周壁的下部。根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过烹饪腔的腔壁具有容器凹凸区域，且容器凹凸区域可以设于周壁的下部，可以增加周壁的下部与食材的接触面积，使周壁下部的热量传递能够更均匀，从而提高了周壁下部的温度均匀性，且降低周壁的下部与其他区域的温度差，使烹饪容器整体的加热更均匀，各处食材的烹饪效果更佳。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地，涉及一种烹饪器具。

背景技术

在相关技术中，在烹饪器具煮饭时，烹饪容器的弧度过渡处附近温度高，而中心部分温度低，使米饭四周部分比中心部分的水分蒸发快，导致米饭偏硬、口感差。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种烹饪器具，所述烹饪器具对食材加热更均匀，烹饪效果好。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，包括：烹饪容器，所述烹饪容器具有烹饪腔，所述烹饪腔的腔壁具有容器凹凸区域，所述烹饪腔的腔壁包括底壁和周壁，所述容器凹凸区域为环形且至少一部分设置在所述周壁的下部。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过烹饪腔的腔壁具有容器凹凸区域，且容器凹凸区域可以设于周壁的下部，可以增加周壁的下部与食材的接触面积，使周壁下部的热量能够更均匀，从而提高了周壁的下部的温度均匀性，且降低周壁的下部与其他区域的温度差，使烹饪容器整体的加热更均匀，各处食材的烹饪效果更佳。

另外，根据本实用新型上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型一些实施例的烹饪器具，所述周壁的下部向下且向内倾斜延伸以与所述底壁圆滑过渡连接，所述容器凹凸区域的至少一部分设置在所述周壁的倾斜延段部分。

根据本实用新型的一些实施例，所述容器凹凸区域的至少一部分设于所述底壁的外部。

根据本实用新型的一些实施例，所述容器凹凸区域包括设于所述周壁的第一环形区域，所述第一环形区域的下边沿与所述周壁的下边沿平齐，所述第一环形区域的高度为H1，所述周壁的高度为H2，0＜H1/H2≤0.5；和/或，所述容器凹凸区域包括设于所述底壁的第二环形区域，所述第二环形区域的外边沿与所述底壁的外边沿对齐，所述第二环形区域的内径为D1，所述第二环形区域的外径为D2，0.5≤D1/D2≤1。

根据本实用新型的一些实施例，所述容器凹凸区域设有多个容器凸起，所述容器凸起之间设有疏水涂层。

根据本实用新型的一些实施例，所述容器凸起的表面设有疏水涂层，或者，所述容器凸起的表面为抛光面。

根据本实用新型的一些实施例，所述容器凸起的横截面为圆形、三角形、多边形、环形或条形。

根据本实用新型的一些实施例，多个所述容器凸起包括同心设置的多个凸起组，每个所述凸起组包括沿所述烹饪腔的周向分布的多个所述容器凸起。

根据本实用新型的一些实施例，所述周壁设有多个沿纵向间隔分布的所述凸起组，相邻两个所述凸起组的间距为组间距，其中，位于上方的至少一个所述组间距大于位于下方的所述组间距；和/或，所述周壁设有多个沿纵向间隔分布的所述凸起组，每个所述凸起组中相邻两个容器凸起的间距为凸起间距，位于上方的所述凸起组的所述凸起间距大于位于下方的所述凸起组的所述凸起间距；和/或，所述底壁设有多个所述凸起组，多个所述凸起组的组间距相等；和/或，所述底壁设有多个所述凸起组，多个所述凸起组中所述容器凸起的凸起间距相等。

根据本实用新型的一些实施例，所述容器凸起的凸出高度大于或等于所述疏水涂层的厚度。